［レシピ］パスタ塩豚とクレソンと葱のシンプルなスパゲッティ
以前にこういうスパゲッティを作ってます。今回はクリーム・きのこを使わず、クレソンとねぎの白い部分と豚の脂と塩、黒胡椒でしっかり食べさせるスパゲッティにしています。■材料・塩豚（食べたいだけ、作り方はこちら）・ス...
野郎飯のパスタ料理レシピまとめ
［レシピ］パスタ
［レシピ］パスタ塩引鮭といくらのクリームスパゲッティ
塩引鮭と言ったら、新潟・村上市の伝統的な食材。新潟には色とりどりの鮭料理があるが、その多彩さ面白さにちょっとした感銘を受けて、クリープスパゲッティを作ってみました。まぁ王道っちゃあ王道ですけどね。作り方はシンプルです。■材...
［レシピ］パスタ肉を食ってる系のスパゲッティミートソース2022
スパゲッティミートソースなんて、結構作ってます。毎回作り方違うけど。んで、こんなんも作ってます。ボロネーゼも作ってますね。これらのエッセンスを全部まとめた、スパゲッティミートソー...
［レシピ］パスタ豚バラ肉とじゃがいものトマト煮込みとエシレバターで作るスパゲッティ
豚肉とじゃがいものトマト煮込みを作ると、トマトソースよろしくソースが残るわけです。そしたら、そのままスパゲッティ食べたら美味しいよね。そこに、豪快にエシレバター（なければ、発酵バター）をどんと入れて、溶かしながら食べると罪...
［レシピ］パスタ栗と舞茸のクリームスパゲッティ
秋っぽいスパゲッティ。生栗と舞茸で塩を効かせつつまったり仕上げるスパゲッティ。ほっくり美味いやつです。■材料・栗（食べたいだけ）・舞茸（食べたいだけ）・スパゲッティ（食べたいだけ）・塩（適量）・生クリーム（適量）・バター（適量）・...
［レシピ］パスタ鱈のラグーとケッパーのスパゲッティ
世界で１番売れているイタリアワインブランド・オーガニックワイン 「タヴェルネッロ オルガニコ」に合うお家で手軽に作れる本格イタリアンレシピというお題の4つ目は、パスタ。肉のラグーも旨いけどさ、魚のラグーもなかなか旨いのよ。今回はスーパーと...
［レシピ］インスタント混ぜるだけ、ほりにしスパゲッティ
パスタを茹でてほりにしをかけるだけで、はい美味しい。って思って最初試してみたけど、なんか違う。安っぽくなる。流石に、これだけは、ほりにし＋EXVオリーブオイルでやってみた。うん、ちゃんと美味しい。そして簡単。■材料・スパゲッティ（...
［レシピ］パスタTKP（卵かけパスタ）
TKGのG（ごはん）をP（パスタ）にしたらどうなるかやってみました。結論、まぁこれはこれであり。ただし、塩味はしっかりつけた方が美味いと思います。■材料・スパゲッティ（食べたいだけ）・卵（適量）・白醤油（普通の醤油でもいい、適量）...
［レシピ］パスタ山ほどネギを食べる、葱と豚のスパゲッティ
具は葱と豚だけ。葱はたっぷり使う。あとは、ごま油と塩と黒胡椒と白醤油があればどうにでもなる、超簡単スパゲッティだが、超美味いです。■材料・豚薄切り肉（食べたいだけ）・ねぎ（1人前約1本くらいは使う、まぁでも食べたいだけ）・スパゲッ...
［レシピ］パスタポヴェレッロとカチョエペペの間のスパゲッティ
前回2つに比べたら、いきなり貧乏感が増しておりますが、卵好きにはたまらんかと思います。卵、そこそこにたくさん使います。１皿に対して最低でも３つはいきます。チーズも、ええもん使って欲しいし、黒胡椒もええもんが...
［レシピ］パスタねっとりカラスミの贅沢なスパゲッティ
こちらも、某卓でリクエストもらって作りました。こちらも、白ワインがガバガバにあきます。カラスミは、ねっとり感のあるええのを使います。スパゲッティとカラスミとオリーブオイルと塩だけで仕上げるので、ごまかしは効かないです。...