野郎飯の甘いもの料理レシピまとめ

いちごをつぶあんで包み、それをさらに餅やらで包むのが苺大福なのだけど、もちをやめて、とろっとろのクリームチーズをかけてそれを苺大福としました。 ■材料・つぶあん（食べたいだけ、レシピはこちら）・いちご（食べたいだけ）・クリームチーズ...

村上農場のえりも小豆でつぶあんを作りました。 続いてやる事といえば、そう。おはぎを作ることです。本来は、餅米とうるち米を合わせたものを炊くんですが、そんなもの用意ないって時はふつーのご飯でいいです。軽く潰して丸めてあんこ...

北海道十勝の美味い豆やら芋やらがある村上農場。そこの豆の１つである「えりも小豆」。栽培に技術が必要で数が少なくなってきている貴重な小豆なんですがね、炊いていると本当に香りがいい。味も当然ながらいい。 この豆だからこその粒あんのレシピ...

完熟した柿とバニラアイスと黒胡椒を一緒に盛っただけ。柔らかくなった柿とアイスクリームで甘々なところに、黒胡椒のピリリ感。これがいいんです。 ■材料・完熟でやわらくなった柿（食べたいだけ）・バニラアイスクリーム（食べたいだけ）・黒胡椒...

変形スイートポテトと言ってもいいかも。バターとはちみつをたっぷり染み込ませながら焼きます。黒胡椒と針生姜を散らして味を〆てます。■材料・さつまいも（食べたいだけ）・バター（たっぷり）・はちみつ（たっぷり）・黒胡椒（適量）・しょうが（適量）...

ワインじゃなくて日本酒でコンポートにしてしまおうと思いました。 立派な愛知県のイチジク。 秋田の鳥海山。これをつかって煮ていきます。 ■材料・イチジク（仕込みたいだけ）・日本酒（美味しいやつ、たっぷり）・...