野郎飯のうどん店訪問まとめ

[レストラン訪問]うどん

神保町・うどん 丸香、麺線も美しい何度も食べたいうどん

雨が降ろうがなんだろうが賑わってる神保町の丸香。ここのご出身の方の店は最近よく行くのだけど、やはりこちらにも訪れておきたいので、尋ねます。 まぁ結局のところどちらも並ぶのですが、うどん屋さんなので、行列はどんどん溶けてい...
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新東名高速道路NEOPASA浜松上り線・はまきた食堂、「遠州夢の夢ポーク」を使った豚肉つけうどん

タイトルが長くなってしまったが仕方ない。さて、NEOPASA浜松上り線はよく使うのです。なので、大体はお店の料理ひと通り食べたのかなぁ。そんなわけで、まだ手をつけてなかったうどんをいただくとします。 遠州夢の夢ポークってなんだ?って...
[レストラン訪問]うどん

浜松町・自家製さぬきうどんと肉 甚三、スペシャル(豚バラ、鶏天3ヶ)

最近、浜松町界隈に行く時、頻繁に訪れてるお気に入りの讃岐うどんの店。香川で食べるさぬきうどんに寄せて作ってるのと香川 丸尾醸造のうすくち醤油に福島鰹の煮干し、ばいこう堂の和三盆糖、林SPF豚を使ってるという、食材にとことん拘っているという...
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新橋・天茶屋 七蔵、稲庭うどん

新橋駅前ビル一号館ってのは、なんでこんなにも名店が多いんだろうなぁってほんとに思う。そんな中でも、行列を溶かすのは早いけども、だいたいいつも並んでる店が、天茶屋七蔵。づるづると稲庭うどんを食わせる店。だいたいから平日のランチタイムしかやっ...
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五反田・おにやんまの、とり天かけうどん

たまに、無性に食べたくなってしまう、五反田のおにやんま。行列してても、比較的すぐに席は空くので、少々並んでても行きます。 いりこだしのスープと、もちもちのうどんの旨さは、もう特に説明もいらないのだけれども、夢中にさせるのは、このとり...
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博多一番街、因幡うどんで朝うどん&かしわ飯にぎり

宿での朝食をつけていなかったので、朝食をどこかでと思い、博多駅構内で早朝オープンしているうどん店を見つけて、朝食とあいなりました。 ごぼ天の感じはなんかう〜んって感じだったけど、だしは美味かったのと、ちゃんとやわやわ博多のう...
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博多・うどん平の丸天ごぼううどん

博多のうどんと言えば、やわやわなかんじのうどん。コシがあるのがうどんとか言ってる一辺倒なうどんではなく、出汁やら具材との一体感を楽しむもんだと僕は思っている。その中でも行ってみたかった店の1つ、平へ向かう。 ひっきりなしに店...
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銀座・よもだそばの、自家製麺蕎麦とインドカレー

なぜ、インドカレーなんか置いているんだろう?的な、よもだそば。世界的に見たって、日本国内で見たって、珍しい。ほんとに「どうしてこうなった」と思わせる、よもだそば。 蕎麦はさ、なんかこう、だらっとした感じじゃなくってさ、そこそ...
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目黒・こんぴら茶屋の牛かれーうどん

無性にカレーうどんが食べたくなった。周囲の方々が、うまいよと言うので、行ってみました。かれーうどんといえば、名古屋・栄、錦のかれーうどんとか、若鯱家のものをよく食べていたり、自分でも作っているので、さてさてどんなもんかなぁと。 ...
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