野郎飯の汁物料理レシピまとめ

[レシピ]汁物

具沢山で塩だけで味を整える、くたくたに煮た食べるスープ

ごちゃごちゃと調味料を多様せず、出汁も取らず、素材の味をしっかり引き出して塩で味をつけるだけのシンプルなスープ。具材はたっぷりで。まぁとはいえ、出汁的なものでベーコンは使うし、野菜からも味が出るから結局のところ多層的な出汁を塩でまとめたっ...
[レシピ]きのこ

鍋に放りこんで煮るだけ、山ほどキノコを入れたハッシュドビーフ

鍋に放り込んで火をかけるだけ。なんなら、ホットクックとかでも作れるハッシュドビーフ。きのこたっぷり肉たっぷりなので、ご飯にかけてハヤシライスやで〜なんてことは一切考えておりません。まぁかけてもうまいけど。 ■材料・牛肉切り落とし(食...
[レシピ]汁物

鶏もも肉とほうれん草とマッシュルームだけのシンプルなクリームシチュー

具材は、鶏もも肉とほうれん草とマッシュルームだけ。シンプル!そして、市販のホワイトソースに頼る。あとは適当に作る。それだけでええやん。美味いやん。そら本格的なのもやるけど、毎日毎日やってられへんやん。これでええやん。 ■材料・鶏もも...
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[レシピ]汁物

切って煮るだけの簡単な赤味噌の味噌汁・葱と玉ねぎと豆腐

切って煮るだけだもん本当に。味噌汁ってのは本当に手軽でいいよね。まぁもちろん出汁はとるけどね、出汁だってとるの簡単だから。そんなんきついってなら、別に顆粒だしでもいいしね。俺はあんま使わないけど。 ■材料・葱(食べたいだけ)・玉ねぎ...
[レシピ]汁物

野郎飯流・超ずぼら系具だくさん豚汁

ちゃんと作ろうぜ系の人には絶対に怒られるやつだけど、これでもしっかり美味いもんできるから仕方ない。具だくさん豚汁というか具だくさん系の汁物とごはんがあれば、これで食事はどうにでもなるでしょ、まぁ皆さんキッチンで無理しなさんな系のやつ。 ...
[レシピ]汁物

野郎飯流・2020年俺の飯を食らう会、キャベツと白インゲン豆とツナの食べる系スープ

簡単に言うと、キャベツのスープのアレンジ。 ちょいと遅れたゲストもいらっしゃってね、構成的に、「よっしゃ、アレンジしたれ」と現場でひらめいて、食べる系のパワフルなやつに改造したわけ。たぶん、家庭でやるなら、この方が楽だと...
[レシピ]汁物

野郎飯流・2020年俺の飯を食らう会、究極にシンプルなキャベツのスープ

鰹節と昆布で丁寧に濃い目のだしをとり、それでキャベツを煮て、塩で味付けする。本当にたったこれだけ。これだけで相当に美味いスープができます。シンプルゆえに難しい。でも、文章でかくと、これがまた簡単にみえちゃうんだよなぁ。まぁ簡単なんだど。 ...
[レシピ]汁物

野郎飯流・ほうれん草とベーコンだけのシンプルなコンソメスープ

朝食用のスープをさくっと作るためのレシピ。玉ねぎあっても美味いとは思うけど、とりあえずざく切りでなんとかなればいいやっていうそれぐらいの気持ちでやるので、ほうれん草とベーコンだけでいいかなという結論。胃に優しいけど、ちゃんともりもり食べて...
[レシピ]汁物

野郎飯流・春菊の赤だし

具材が春菊だけの赤だし。シンプル。 ■材料・鰹節と昆布でとった出汁(飲みたいだけ)・赤味噌(適量)・春菊(適量) ■作り方1.出汁に適当に切った春菊を入れて煮て、赤味噌をとき入れて完成。 味噌汁って、とってもインスタント...
[レシピ]汁物

野郎飯流・いろいろぶちこんだ、具沢山のクリームシチュー

もう、とにかく食べたいもんを鍋にぶちこんで、あとは、市販のクリームシチュー のルーと牛乳で煮込むだけ。南瓜を入れてるので、淡い黄色になってます。 ■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・南瓜(食べたいだけ)・人参(食べたいだけ)・マッシュ...
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