野郎飯が食べたそばまとめ

[レストラン訪問]そば

馬喰町・あぺたいと、両面焼きそばとチャーシュー丼

焼きそばは、焼いているから焼きそばであって、決して炒めそばではない。ちゃんと焼いてる焼きそばが食べたいって思っていて、気になってた店に行ってみたわけです。中で半熟目玉にしてみました。しっかり焼いてるパリッとした食感と、もち...
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椎名町・南天 本店、肉そば

西武池袋線北口目の前、肉そばって言えばここだよねっていうくらいパッと思いつくのが、この南天。普通盛りでも、麺が見えなくなるくらいに盛られる肉と葱の具合が抜群にいいのだけど、実はこの蕎麦のつゆの具合があっさりでこれまたいいん...
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表参道・蕎麦きり みよた、極みカツ丼セット

表参道で、やたら行列ができる蕎麦屋がある。小諸そばを展開してる三ツ和が運営している蕎麦きりみよたの本店がそこにある。夏の暑い時期に並んだんだけど、ホスピタリティがちゃんとしてるのか、並んでる時に店員さんが日傘を貸してくれたのね。心配りが嬉...
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[レストラン訪問]そば

渋谷ヒカリエ・そうめん そそそ 研究室、俺の組み合わせ

渋谷駅界隈、駅近でなんか食べようとすると、大体おなじみな店ばっかり出てきて食指がなかなか動かないのだけど、ちょっと入ってみようかなと思ったのが、そうめん そそそ 研究室。ラボってのが楽しいよね。自分の好みのそうめんを作って...
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東海道新幹線東京駅18/19番ホーム・東京グル麺、たぬきそば

東海道新幹線東京駅、18/19番ホームの日本橋側に唯一ある立ち食い蕎麦の店。そこそこに貴重な店です。どれくらい貴重かというと、朝6時から開店してくれているという事。早い時間に新幹線移動をしなければならない時はほんとにありがたい。...
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牛田/京成関屋・そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店、鶏天極上太麺そば

取材やらで訪れた牛田・京成関屋。あんまり降り立つ事のないエリアなんだが、気になってるお店があったんです。そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店。結構な太麺で肉ドンって感じで食べられるという、鶏天極上太麺そば、すすってきました。鶏...
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銀座・明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店、酒とともに楽しむ蕎麦いなり

銀座でランチでもしようという事でお店を探してまして、あぁ、そういえばこのお店はおさえておかないといかんなと思って入店した明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店。軽く日本酒でも飲みながら軽くつまんで最後はおそばでしめるってのがやっぱりすきだからね...
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目黒・そうめん酒場はやし、旨いそうめんと酒のつまみ

創作系の三輪素麺が食べられるっていうので、なかなかめずらしいお店かなぁ思う目黒権之助坂にある、そうめん酒場はやし。前は、ビストロシン2が入っていた物件だったかな。最近また入れ替え激しいからねここも。興味あったので入ってみました。...
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大森町・蕎麦や もりいろ、丁寧に旨い俺の好きな蕎麦屋

初めに書いておこう。近所に住んでいたなら、確実に通い詰めるお店です、ここは。本気でちゃんと蕎麦も旨いし接客もいいしで、最高です。京急の大森町駅からも近い。というか、こんなところにこんないい店あるんだ的な、そんな感じ。ランチで訪問し...
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碧南・福本屋の台湾焼きそば

俺は地元大磯屋の焼きそば麺が大好きでして。それを食わせてくれる福本屋も昔っから好きでして。店でも食べるけど、割とテイクアウトも昔っからしてるのですが、台湾ミンチのブームも相まって、数年前から、台湾焼...
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豊川・鴨屋、鴨汁せいろと天ぷら

数年前に豊川にできたけど、ここがまぁなかなか美味いよ!という地元親戚から紹介されて行った鴨屋。向かいは地元老舗な東京庵豊川店。なかなかな立地である。で、この鴨屋というのは、ルイジアナママを展開している企業。ちゃんと美味...
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