[レシピ]スピードおかずエシレバターをたっぷり加えて生ハムも入れたカスクート 正直、作り方は簡単というか、チーズをバターに変えただけです。変えただけですが、これがまた、バターを今回エシレにしてまして、それをアホほどたっぷり入れているので、かなりおいしさやばいです。■材料・ソフトめなバゲット(食べたいだけ)・生ハム(食... 2023.02.27[レシピ]スピードおかず[レシピ]パン
[レシピ]スピードおかず生ハムとゴーダチーズを挟んだ、焼きカスクート(バゲットのサンド) カスクートっていうのはフランス語で「軽食」の意味だけど、フランスパンなどのハード系のパンで作ったサンドイッチを指すみたいですというのは、最近知りました。カスクートってパンの種類のことだっけとか思ってましたし全然違ったです。中身はまぁどシンプ... 2023.02.26[レシピ]スピードおかず[レシピ]パン
[レシピ]パンビネ果マスカットとクリームチーズのサンド ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果っちゅうもんがありまして、先日ハウス食品さんから届いたわけです。そのまま食べてみると、そこそこに酸味が強い。そりゃそうだ、お酢だもん。果汁もしっかりあるので、まあジャム的に使ってみよう。スイーツにはならん... 2022.03.10[レシピ]パン[食材]調味料
[レシピ]おつまみ完全におつまみ仕様、サテトムトースト 薄切りの食パンにサテトム(えびやレモングラスの主張が強いベトナムの調味料)を塗って焼いただけ。サクサク食感にエビとレモングラスの風味としょっぱさ。完全に酒のつまみです、どうもありがとうございました。軽めのビールや白ワインにめちゃくちゃ合いま... 2022.03.06[レシピ]おつまみ[レシピ]パン[食材]調味料
[レシピ]パン寝る前に仕込んで朝食べる、基本の分厚いフレンチトースト 分厚くても、芯までしっかりフワッとしていて、表面カリっと仕上げのフレンチトースト。パン・卵・牛乳・砂糖に、うっすらコアントローで風味を付けるのが俺の基本のやり方。10代の頃からさんざん作ってきたやつです。■材料・パン(パン屋が焼いてる、美味... 2022.02.05[レシピ]パン
[レシピ]パンとらやトラピストあんバタートースト トラピスト修道院の発酵バターと、とらやカフェのあんこ、四つ切りの食パンのトースト。合わせたらこんな感じです。とらやのあんこが割と尖って甘いので、そこにバターを加えてあげるとまろやかになって具合がいいかなぁという感じです。まぁ要するに、ちょっ... 2021.07.26[レシピ]パン
[レシピ]パンシンプルなワンプレート。カリカリに焼いたトーストにbillsっぽいスクランブルエッグ 早い話、トースト焼いて、スクランブルエッグ作って、一皿にまとめましたっていう話。難しいことは特にしてません。卵はとろとろとしっかりの間くらい。■材料・食パン(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・生クリーム(適量)・塩(適量)・バター(適量)... 2020.11.06[レシピ]パン[レシピ]卵
[レシピ]パン野郎飯流・アボカドがたっぷり入ったオムレツに厚切りトースト だいたい家で食べるトーストは四つ切りにしてる。昔っからそうでしたっていう話でもあるが、もっちりむっちりが好きなわけです。そこに、崩れそうなふるっふるの状態で仕上げたオムレツを、しかもアボカド入りで添えるわけです。たまらんでしょう。■材料・食... 2020.07.30[レシピ]パン
[レシピ]パン野郎飯流・ハムエッグトースト フライパンで焼いて、のっけて、卵黄とろとろなところをパンとハムで一気に美味しく食べてまうやつ。■材料・食パン(食べたいだけ、薄切りでも厚切りでも好きに)・卵(食べたいだけ)・ハム(食べたいだけ)・塩(適量)・黒胡椒(適量)・バター(適量)■... 2020.04.26[レシピ]パン
[レシピ]パン野郎飯流・ふつうの朝食、チーズトーストと胡椒たっぷりスクランブルエッグ ワンプレートに、チーズトーストとスクランブルエッグを。何も難しい事はない。焼けばいいだけ。■材料・食パン(食べたいだけ)・チーズ(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・バター(適量)・牛乳(適量)・塩(適量)・黒胡椒(多め)■作り方1.食パン... 2020.03.14[レシピ]パン
[レシピ]サラダ野郎飯流・甘くないフレンチトースト、サラダ仕立て 卵液牛乳塩シナモンと少量の砂糖に30時間漬け込んで焼いたフレンチトーストに、モリッと野菜とマッシュルームと生ハムを添えたサラダ仕立て。ソースはヨーグルトマスタードハニー。朝飯とかブランチに。■材料・好きなパン(今回はバケットを使用、食べたい... 2019.05.01[レシピ]サラダ[レシピ]パン