野郎飯のサラダ料理レシピまとめ

[レシピ]サラダ

1分で作れる生が美味い春菊の九州醤油ナムル

作ってみたら、恐ろしく美味かった。いや、本当に恐ろしい。ボウルに山盛り作った生の春菊が秒で消えました。それくらい、感動的に美味いです。 ■材料 ・春菊(食べたいだけ)・ごま油(適量)・九州醤油(ごま油と同量)・すりニンニク(適量) ■作り方...
[レシピ]サラダ

にんじんとセロリとくるみの白バルサミコラペ

にんじんもセロリもモリモリアホほど食べられてしまう、どうしようもなく美味いラペです。白バルサミコ酢がなければ、美味しい酢(富士酢とか)でやってもいいです。くるみのオイリーな旨みがアクセント。でもまぁなくても成立します。 ■材料 ・にんじん(...
[レシピ]サラダ

秒で作れるケールとトマトとクリームチーズのサラダ

作る人が作れば、秒でマジでできるサラダです。だって、切って和えて盛るだけだもん。急いでサラダ1品作らにゃってとき、大体このやり方をしてます。慣れれば誰でも秒でできます。 ■材料 ・ケール(食べたいだけ)・トマト(食べたいだけ)・クリームチー...
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[レシピ]インスタント

ポテトフレークで作る、バターの効いた青のりポテトサラダ

ポテトフレークで、ちゃっちゃとポテサラを作る。イメージしてるのは、ポテトチップスの「のりしお」ちょっと塩を効かせて青のり混ぜてってやるだけで、そこそこなやつはできます。 無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこ...
[レシピ]サラダ

肉料理に合わせた、俺が食べたいグリーンコールスロー

コールスローって、キャベツの他ににんじんやらコーンやらハムやら入ってる事あるじゃん?まぁそれも美味いんだけどさ、手数的に面倒。あと、肉モノと一緒に合わせる時にどうもコーンとか入ってると、なんか違う感が出ちゃうので、俺は、こうしました。 キャ...
[レシピ]サラダ

近江牛リブロース1Kgグリルと春菊サラダ

ちょいちょい「肉を焼いてくれ」とオーダーされて、酒を飲みつつ料理するってことをたまにやるのだけど、今回は近江牛1Kgリブロースを焼くことに。 あぁこんなんあるんや。冷凍ってあるけど、すでに解凍が済ませてありました。 あとは、一緒に、 この会...
[レシピ]サラダ

冷たいのに熱い、厚切りハバネロカプレーゼ

いわゆる、インサラータ・カプレーゼってやつやな。 スパイスアンバサダーである野郎飯のレシピ3つめ。今回のテーマである「スパイス、ハーブを使って味わい広がる!お食事サラダレシピ」まぁつまりは「主菜にもなるサラダ」を作ってくれということですが、...
[レシピ]サラダ

ケイジャンチキンを乗せたローズマリーバターポテトサラダ

さて、スパイスアンバサダーになりましたとか言って早1ヶ月。今回のテーマである「スパイス、ハーブを使って味わい広がる!お食事サラダレシピ」まぁつまりは「主菜にもなるサラダ」を作ってくれということで、今回はポテサラを作ります。ポテサラ、超簡単で...
[レシピ]サラダ

スパイスヨーグルトソースで食べるステーキサラダ

さて、スパイスアンバサダーになりましたとか言って早1ヶ月。なんも開発してないわけないじゃないですか。 今回のテーマは、「スパイス、ハーブを使って味わい広がる!お食事サラダレシピ」を作ってくれと言う事。ルールは、供給されたスパイス14種類の中...
[レシピ]インスタント

タレだけ作ればいい、他力本願的ローストビーフサラダ

忙しい時は他力本願でいいです。いいですが、自分の口に合うようにしたいなら、タレだけは自作。あとは、全部買ってくればいいんです。 ■材料 ・スーパーとかで買ってきたサラダミックス(食べたいだけ)・スーパーとかで買ってきた安いローストビーフ(食...
[レシピ]サラダ

カリフラワーとセロリのシチリア風サラダ

カリフラワー、かなりモリモリ食べる派の俺です。まぁカリフラワーに限らずなんでもモリモリ食べるんですけどね。セロリも好きなんで、こういう食べ方はまた最高なんじゃないかなと思っておるのです。 三軒茶屋ブリッカ・金田シェフのレシピを下敷きに、やっ...
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