［レストラン訪問］ステーキ・肉表参道・バルバッコア青山本店でシュラスコを楽しむ
実を言うと、シュラスコ好きなんです、僕。思い返せば初めてシュラスコを食らったのは今からもう20年くらい前になるのだろうか。千駄ヶ谷くらいの辺りに、サバスTOKYOという今は無くなってしまった店があって、そこで食べたのが始まり。（しかも修学...
2017-01
［レストラン訪問］ステーキ・肉
［レストラン訪問］ラーメン新宿・らあめん満来、チャーシュー麺
以前に、このお店の隣だかにある、ほりうちで、チャーシューメン大盛りを頼んで撃沈したので、50mくらいしか離れていない創業店の方の満来で、今度は普通盛りのチャーシューメンを食べて見ようと思って行ったわけですよ。えぇ、これ...
［レシピ］おつまみ野郎飯流・無限コンビーフピーマン
昨年、無限ピーマンなんていうレシピがネット界隈を騒がせた。どのへんが無限なんだよというツッコミもありますが料理名、秀逸ですよね。でも、俺はこうします。■材料・ピーマン（食べたいだけ）・コンビーフ（食べたいだけ）・塩（少量）・こしょ...
［レシピ］焼き物野郎飯流・カキと下仁田ネギのグラタン
チーズの下には、ブリッブリの牡蠣がたっぷり。下仁田ネギの甘さとホワイトソース、チーズという組み合わせで、官能的な時間を。■材料・牡蠣（食べたいだけ）・下仁田ネギ（食べたいだけ）・ホワイトソース（適量）・チーズ（適量）・塩（...