[レシピ]ごはんもの牛タンとネギのニンニクチャーハン 焼肉用に切り分けられた厚切り牛タンをさらに細かく切って、チャーハンにしたら、そりゃあまぁ美味しいでしょうよっていうそういうやつです。お好みで、食べる時にレモンを絞っても美味い。味付けは塩と醤油だけ、ニンニクは好きなだけ。 ■材料 ・牛タン(... 2024.06.16[レシピ]ごはんもの
[レストラン訪問]テイクアウト中村橋・豚組ラボ、ねりま焼売を手に入れて家で蒸してみたらハマった件 ここ数年、焼売ブームじゃないかと思ってます。焼売系居酒屋が出てきたり、焼売家で作る勢も出てきたり(あ、俺か)なんか焼売賑わってんなぁとか思ってた矢先、 「ねりま焼売」って知ってる? っていう話がきて、いや知らん。全然知らん。なんじゃそれ? ... 2024.06.16[レストラン訪問]テイクアウト