[レストラン訪問]和食・日本料理赤羽・ぼんです、伊勢ヶ濱部屋直伝の締めまで美味いちゃんこ 赤羽で見つけた隠れた名店「ぼんです」レビュー。伊勢ヶ濱部屋出身の旦那さんの味がベースになったちゃんこ鍋は、重たすぎず食べ疲れないまさにアスリートの飯!すりごまで食べる初体験と、うどん〜雑炊まで完食させる優しい出汁の美学に唸った、極上の締めまで楽しめる逸品です。 2025.11.18 2025.11.19[レストラン訪問]和食・日本料理