2025-12-14

農水省の野菜テリーヌはハードルが高い！日常的に野菜を大量消費するための、超シンプルなスープのレシピ。セロリ、人参、玉ねぎ、かぶを角切りにして煮込むだけ。カラヒグ麺を入れれば腹持ちが良く、必然的にダイエットメニューに。多めに作っても食べきれる、野菜の甘みを活かした優しい味わいが魅力。