[レシピ]野菜

[レシピ]揚げ物

野郎飯流・ハッシュド海老芋

ハッシュドポテトじゃないです。ハッシュド海老芋です。shrimp-shaped potatoなんて言ったら長ったらしい。海老芋をすりおろし、刻んだ椎茸と卵を合わせて練って、米油で揚げ焼き。軽く塩をふって完成と言う超お手軽仕様だが、これ、めち...
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・鶏肉ときくらげ、茄子とネギのオイスターソース炒め

野郎飯流・鶏肉ときくらげ、茄子とネギのオイスターソース炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]肉

野郎飯流・野菜もたっぷり食べる豚しゃぶ鍋

ここんとこの僕の鍋のスタンダード。むやみに沸騰させない、美味しくゆっくり肉も野菜もしっかり食べる鍋。あくが出にくいので、きれいなまま味を濁らせずに美味しく食べられる鍋です。■材料・豚薄切り肉(食べたいだけ)・好きな野菜(食べたいだけ)今回は...
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[レシピ]炒めもの

野郎飯流・小エビと空芯菜と生姜のオイスターソース炒め

野郎飯流・小エビと空芯菜と生姜のオイスターソース炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・厚揚げと茄子とピーマンの白だし炒め

味付けは白だしとごま油と生姜だけ。シンプルに作る飯のおかず。■材料・厚揚げ(食べたいだけ)・茄子(食べたいだけ)・ピーマン(食べたいだけ)・白だし(適量)・生姜(適量)・ごま油(適量)■作り方1.適当に切った厚揚げと茄子と厚揚げをごま油で、...
[レシピ]前菜

野郎飯流・ホタテとおかひじき、オクラのサラダ風

野郎飯流・ホタテとおかひじき、オクラのサラダ風のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]野菜

野郎飯流・つるむらさきの白だしおひたし

超シンプルに、つるむらさきを食らう。おひたし、ええやろ。■材料・つるむらさき(食べたいだけ)・鰹節と昆布でとっただし(適量)・酒(適量)・白醤油(適量)・塩(適量)■作り方1.つるむらさきを塩の入った湯でさっと茹でて水にとり、水分をしっかり...
[レシピ]炒めもの

野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒め

野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]おつまみ

野郎飯流・ミニトマトとモッツァレラチーズと鰹節を和えたおつまみ

ちょっとした酒のアテです。ミニトマトとモッツァレラチーズを適当にきって、鰹節とオリーブオイルと白醤油で和えてちょっと寝かせただけのやつ。うまいよ。■材料・ミニトマト(食べたいだけ)・モッツァレラチーズ(食べたいだけ)・鰹節(適量)・白醤油(...
[レシピ]サラダ

野郎飯流・鰤とケールのサラダ仕立て

脂ののった鰤をキュッと味をしめて、爽やかなケールと食べる一皿。見た目もいいでしょ?■材料・鰤(食べたいだけ)・ケール(食べたいだけ)・塩(適量)・EXVオリーブオイル(適量)・レモン(適量)■作り方1.鰤に塩を振ってしばらく寝かせたのち、刺...
[レシピ]汁物

野郎飯流・オニオングラタンスープ(食材がちょっといい版)

良い食材で作ったオニオングラタンスープの料理レシピです。簡単なのでぜひ作ってみてください。
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