野郎飯・zintomoがこれまで訪問して実食してきたラーメン店の料理を、感じたままに、あくまでも個人的な感想としてまとめています。
［レストラン訪問］ラーメン丸源ラーメン、美味しさと仕組み化がとことんすごい業態だなと感じた件
豊橋の物語コーポレーションが運営している「丸源ラーメン」って、つくづくすごい業態だなぁと行くたびに関心してしまっています。 大体、愛知県に戻っている時くらいですけどね、食べに行くのは。一人客からファミリー層までしっかり客を掴んでるのが凄いし...
［レストラン訪問］ラーメン江古田・長男、ほそのたかし、濃密濃厚なつけ麺
江古田・長男、ほそのたかし、濃密濃厚なつけ麺を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン大森・札幌味噌らーめん ひつじの木、熟成白味噌らーめん
大森・札幌味噌らーめん ひつじの木、熟成白味噌らーめんを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン中村橋・長浜や、つまみチャーシューと黒博多ラーメン
中村橋・長浜や、つまみチャーシューと黒博多ラーメンを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼
原宿・九州じゃんがららあめん、ごぼんしゃん全部入りとミニチャーシュー丼を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン富士見台・淳之助製麺所、淡麗鶏そばとチャーシュー丼
富士見台・淳之助製麺所、淡麗鶏そばとチャーシュー丼を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン三軒茶屋・らーめん佐とう、チャーシューメンチャーシューめん（並盛）
三軒茶屋・らーめん佐とう、チャーシューメンチャーシューめん（並盛）を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン中目黒・麺やみかん、チャーシュー中華そばMIXチャーシュー
中目黒のラーメン店、麺やみかんを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］そば明大前駅構内・高幡そば、鳥中華
レストラン京王が運営している、高幡不動と明大前にある立ち食い蕎麦のお店なんだけど、立ち食い蕎麦の店ながら、そこそこにチャレンジングな事をしているので楽しい。その中でも、なぜか鳥中華があるというのもなかなか興味深い。開発した方が山形の人なのか...
［レストラン訪問］ラーメン池袋・ヌードルボイス、濃厚ホタテそば
大量の北海道産の帆立を使用して濃厚な動物系スープとピンクロックソルトからの塩ダレとを掛け合わせた唯一無二の濃厚ホタテそばを食べさせてくれる池袋西口あたりのお店。 行けば、だいたい並んでる。そして、女性一人客もそこそこにいる。この時点で綺麗系...
［レストラン訪問］ラーメン初台/東京オペラシティ・中華そば専門田中そば店、中華そばと特製肉めし
金子半之助や、つじ田などを展開しているオイシーズのブランドなので、基本的にクオリティは高いんだろうなぁと思いつつ、訪問した事のない業態だったので行ってみました。 オープンして1年ちょいくらいの店なので、まぁそりゃ綺麗だろうなぁ。清潔感がちゃ...