野郎飯・zintomoがこれまで訪問して実食してきた、屋台の料理を、感じたままに、あくまでも個人的な感想としてまとめています。
［レストラン訪問］屋台台北/饒河街観光夜市・福州世祖胡椒餅、最高に美味いフージャオピン
士林と並んで有名な饒河街観光夜市。場所によっては臭豆腐の匂いがフワッと感じられるエリアもあって、なかなかな感じだが、この東側の門から入ってすぐにある福州世祖胡椒餅が、凄まじく良かった。 どんどん包んで、 どんどん焼いて・・・ 焼き立ての胡椒...
［レストラン訪問］屋台台北/士林市場・老士林蕭記碳烤肉捲、炭火焼の肉巻
夜市の激安グルメを食べるのも楽しみだよね。主に現地の方々が行列を作っているようなそんな店。 並んでて、見上げたら、なかなかの趣深さ。 １粒がまぁ激安。たっぷりのねぎを薄い肉で巻いて炭火で焼いて、タレをまぶしたような感じ。タレも甘くスパイシー...
［レストラン訪問］屋台東京靖国神社・鳳福堂の揚げ餅
祭りの時にたまたま発見した屋台。鳳福堂、揚げ餅ですね。揚げ餅やさんってあんまりないよなぁ。でも、そこそこ行列ができているみたいでね、どんなもんかなぁと思って食べてみたわけですよ。 あっつあつの揚げ餅に、かつおぶしに海苔におろし。うまいやん。...