[レシピ]サラダ野郎飯流・鰤とケールのサラダ仕立て 脂ののった鰤をキュッと味をしめて、爽やかなケールと食べる一皿。 見た目もいいでしょ? ■材料 ・鰤(食べたいだけ)・ケール(食べたいだけ)・塩(適量)・EXVオリーブオイル(適量)・レモン(適量) ■作り方 1.鰤に塩を振ってしばらく寝かせ... 2018.03.18 2024.03.31[レシピ]サラダ[レシピ]野菜[レシピ]魚介
[レシピ]パスタ野郎飯流・鉄板ナポリタン(おもいのフライパン使用) 野郎飯流・鉄板ナポリタン(おもいのフライパン使用)のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 2018.03.17 2024.10.11[レシピ]パスタ調理器具
[レシピ]魚介野郎飯流・水だこの昆布締め 水ダコを削いで、酒で濡らした昆布にのっけて〆るだけ。まぁうまいよね。 ■材料 ・水ダコ(食べたいだけ)・昆布(適量)・酒(適量) ■作り方 1.酒に浸して少し柔らかくなった昆布の上に、削いだ水ダコをおいて、ラップをして冷蔵庫でしらばく置いて... 2018.02.26 2024.04.20[レシピ]魚介
[レシピ]汁物野郎飯流・オニオングラタンスープ(食材がちょっといい版) 良い食材で作ったオニオングラタンスープの料理レシピです。簡単なのでぜひ作ってみてください。 2018.02.12 2024.06.30[レシピ]汁物[レシピ]野菜
[レシピ]炒めもの野郎飯流・鴨葱純胡椒 脂たっぷりな鴨と葱を一緒に焼いて、軽く塩で味をつけて、たっぷり純胡椒を散らしたおつまみ。 ■材料・鴨(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・塩(適量)・純胡椒(適量) ■作り方1.鴨肉をスライスして焼く。脂が出たら適当に切った葱を投入して焼く... 2018.02.05 2020.08.13[レシピ]炒めもの[レシピ]肉
[レシピ]卵野郎飯流・ピェンロー鍋 野郎飯流・ピェンロー鍋のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 2018.01.20 2024.10.24[レシピ]卵
[レシピ]パン野郎飯流・フォカッチャソーセージトーストサンド ジョンソンヴィルのスモークソーセジを焼いてさ、マスタードバターを塗ってイタリアンパセリ刻んだのとチーズと一緒にフォカッチャで挟んでトーストしたってやる。 大口あけて、どうぞ。 ■材料 ・パン屋で買ってきたフォカッチャ(食べたいだけ)・ジョン... 2018.01.19 2024.02.23[レシピ]パン
[レシピ]パスタ野郎飯流・洋食屋っぽい粗挽き肉のスパゲッティミートソース 隠し味に市販のデミグラスソースを加えて作った、洋食屋っぽいというかお馴染み深い味わいのミートソースに仕上げてます。 ■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・粗挽きの牛か豚か合挽きかのひき肉(食べたいだけ)・トマトペースト(適量)・デミグラスソ... 2018.01.07 2021.05.05[レシピ]パスタ[レシピ]肉
[レシピ]炒めもの野郎飯流・ブロッコリー(主に茎)と干しオキアミのペペロンチーノ 野郎飯流・ブロッコリー(主に茎)と干しオキアミのペペロンチーノのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 2017.12.21 2024.10.21[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜
[レシピ]鍋野郎飯流・はまぐりと九条ネギとキノコの酒蒸し 組み合わせ的には、前回のこのレシピと近い。 が、味わいは全然別物。それもそうだ。主役のハマグリからいい出汁が出ますからね。 ■材料・ハマグリ(砂抜きしたもの。食べたいだけ)・九条ネギ(食べたいだけ)・舞茸(食べたいだけ)・ひらたけ(食べたい... 2017.12.18 2022.03.20[レシピ]鍋[レシピ]魚介
[レシピ]鍋野郎飯流・九条ネギときのこと牛ステーキ土鍋蒸し 九条ネギと舞茸やひらたけを土鍋に敷き詰め、酒と根昆布だしをはって加熱し、別途焼いておいたぎ牛ももステーキを加えて蒸し物に。新しい和食。美味いと思う。が、火入れの計算は必要よ。 ■材料・牛もも肉塊(食べたいだけ)・九条ネギ(食べたいだけ)・舞... 2017.12.17 2022.03.20[レシピ]鍋