zintomo

[レストラン訪問]寿司

新橋駅・根室花まる エキュートエディション新橋店、北海道直送系の立ち食い寿司

割と立ち食い寿司とか回転寿司とかも、サクッと食べてサクッと帰れるので好きです。最も、高級ラインの寿司屋や町寿司だって好きです。それぞれ役割が違うのです。根室花まるは、美味しいよね的な話と北海道そのものが来てるというそんな感じが良いわけで、連...
レシピ

三軒茶屋・茶一○一、昼の早い時間からおでんと酒

三茶で、ちょっと早い時間から飲み始められるのわ割といいよねっていう感じです。まぁ、もう1〜2時間も待ってりゃ、お店は続々と開いてくるのだけどね、もうちょい早くから!っていう層には嬉しいよね。早い時間からでも、しっかり仕込まれたおでんが出てく...
レシピ

中目黒・名古屋コーチン鶏餃子さもん、さっぱり美味い鶏の餃子

中目黒の高架下にある「さもん」。行列店の隣で、こっちは比較的空いてる(それでも混んでる)。愛知・一宮の店が手掛けてるだけあって、料理に一切間違いがない。特に「水炊き餃子」は、餃子というより出汁と汁がメインの美味さ。ハイサワー縛りで飲むのが正解な、渋い雰囲気の良店を見つけた。
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[レシピ]パン

ブラックペッパーのたっぷり効いたツナとオニオンのシンプルなマフィン

ブラックペッパーのたっぷり効いたツナとオニオンのシンプルなマフィンの作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
[レシピ]ごはんもの

雲丹醤(うにひしお)卵かけごはん

雲丹醤(うにひしお)卵かけごはんの作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
[レストラン訪問]中華

神楽坂・龍朋、チャーハンと回鍋肉

神楽坂あたりにはちょいちょい案件で居ます。割といろんなところで飯食ってますが、そういえば町中華とか行きたいなぁ、というかチャーハンが食べたいなぁと。自分で作ってるもんじゃなく、とんでもなくおいしいやつがいいなって。神楽坂だったら、龍朋に行き...
[レストラン訪問]駅弁/空弁/機内食

東海道新幹線の駅弁、夏季限定清夏幕之内の貴重な味わい

JR東海リテイリング・プラスのブランド「車窓食堂」シリーズの駅弁、以前も食べてかなり質が高かった覚えがあります。ちょっと前に新幹線に乗る際に駅弁売り場の店員さんに、なんか重たいもんばっかだかだ優しいのが欲しいって言ったら、この夏季限定の清夏...
[レシピ]卵

野郎飯の夏の弁当と、弁当の隙間に埋める山菜胡麻油塩炒めと、アスパラ出汁卵焼き

野郎飯の夏の弁当と、弁当の隙間に埋める山菜胡麻油塩炒めと、アスパラ出汁卵焼きの作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
[レシピ]野菜

茄子とピーマンと油揚げと薬味たっぷりの焼き揚げ白だし浸し

茄子とピーマンと油揚げと薬味たっぷりの焼き揚げ白だし浸しの作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
[レシピ]煮物

日本橋弁松っぽい里芋と根菜の濃ゆい煮物

日本橋弁松っぽい里芋と根菜の濃ゆい煮物の作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
[レシピ]おつまみ

焼きアスパラガスの冷たい出汁漬け

焼きアスパラガスの冷たい出汁漬けの作り方。野郎飯の料理レシピは目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。 
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