酒新潟・玉川酒造、イットキー 純米吟醸
日本酒の新しい世界をイメージした純米吟醸酒、アルコールは12度と低めで、甘味と酸味は通常の約5倍という触れ込みの、超挑戦的な日本酒、飲んでみました。料理には、合わせられない孤高の酒って感じです。単品で酸味甘味を楽しむ酒か、あとなんか合わせら...
zintomo
酒
［食材］インスタントよくこんなん作ったな、日清食品 日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? きつねうどん
割と、新作カップ麺はちょいちょい食べてるけど、あぁこんなこともするんだ日清食品さん。ラーメンスープでどん兵衛？そんなん美味しくないわけないやん。ラーメンスープでうどんだなんて。普通にいけるわ。あ、おあげも入ってたのね。あぁぁ、こりゃどうなん...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理川崎・杉作、牛たん中盛定食
ミューザ川崎の中に入ってる牛たんが喰える店、杉作。なんかランチで肉が食べたくて、検索してやってきました。量的にどんなもんあるかわからんけど、とりあえず中盛くらいあれば満足できるかなと思い、中盛定食をオーダー。テールスープに麦飯に南蛮味噌。基...
［食材］インスタント家でもあの味が食べられるかと思い買った一蘭 カップラーメンとんこつ 秘伝のたれ付
コンビニで売ってたので買った、一蘭のカップ麺。具材が何も入っていない素ラーメンと言うのが潔くて素敵です。秘伝のタレも入れて作ってみました。再現度は高いなぁと思いつつも、やっぱり味わいはライト。そもそも一蘭自体がライトめな豚骨なので、アリっち...
［レストラン訪問］駅弁/空弁/機内食車窓食堂・広島産ぶち旨牡蠣のっけ飯
名駅で新幹線に乗る前に見かけて、それで買いました。（1月の頭にね）広島県産の大ぶりな「牡蠣」を６個、陸奥湾産（青森県産）「紐付き焼ホタテ半身」を３切れ、茶飯の上に乗っけた駅弁。JR東海の、のぞみ停車駅東京、品川、新横浜、名古屋、京都、新大阪...
酒数量限定・サントリープレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶
白州の次に、山﨑も出てしまいましたか。ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長という、１缶600円というプレミアムなお値段ですが、まぁそんなもんでしょうねぇとか思いながら飲みます...
［レストラン訪問］ラーメン本郷三丁目・麺家 凛、スペシャル牛塩ラーメンと牛あぶらご飯
遅い昼飯をどっかで食べたいがなんかないかなぁと悩んでるときに、下調べ無しでふらっと訪問。牛塩ラーメンってのが軽く珍しいなぁと思い、スペシャルで注文。牛が綺麗に並んでおる、見た目に美しい丼が着丼。牛塩スープも丁寧にとられていて美味しい。全体的...
［レストラン訪問］ラーメン自由が丘・博多吉もん、得吉らーめん
東横線自由が丘駅改札を出てすぐにある、九州らーめんの赤提灯があるお店。遅い時間に空いているので、〆になんか食べたいなぁっていう時に割と重宝するんじゃないかというそういう感じのお店。得吉らーめんを注文。豚骨ベースだけど、まぁあっさり。パンチと...
［レストラン訪問］食堂大手町・ごちとん OOTEMORI、冷やし豚汁
ごちとん、そういえば久しく行ってなかったな。知らん間にアークランドが運営会社になってるし、随分ご無沙汰してました。大手町で遅い昼飯にしたくて、探してたらいきついたのが、OOTEMORIのごちとんでした。昼遅い時間も開いていてありがたい。大葉...
［食材］インスタント55秒で食える臭い系豚骨、明星 ザ･バリカタ55 ラーメン健太 ねぎ豚骨
行ったことないけど、高円寺にある「ラーメン健太」の豚骨くさいとんこつラーメンをお湯を入れてから55秒で食えるという、なかなか驚愕なカップ麺が明星食品から出されたので、食べてみました。臭いのは好きです。しっかりねぎ多めなのと、ちゃんとそこそこ...
［レストラン訪問］居酒屋中目黒・STAND KIYOSUGU、おしゃれ立ち飲みおばんざいの店
中目黒高架下あたりは、いろいろお店も増えてきて、まぁ楽しい。普段は大体その奥の方ばっかり行ってますが、ふらりと訪れてみました。最近の洒落っ気感と大衆居酒屋感を掛け合わせたような感じ。とりあえず、プレモルでスタート。ええと、おばんざいの店だよ...