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[食材]加工食品

KIOSKで何故か買ってしまう、伍魚福のツーンと辛いわさびチーズ入り焼ちくわ

東海道新幹線で30年移動のプロが惚れた!神戸「伍魚福」のわさびチーズ入り焼ちくわをレビュー。超絶に地味だが、ちくわの弾力、本気のわさび、はみ出るチーズの完成度が恐ろしいほど高い。ビールから日本酒まで、全てに合う万能さを持つ、移動中の至高のおつまみ。

JR名古屋駅で買う、春華堂の遠州地方の郷土菓子「みそまん」

春華堂のうなぎパイの陰に隠れた遠州の郷土菓子「みそまん」をレビュー。徳川家康ゆかりのこの菓子は、春華堂が本当に味噌を入れた逸品だ。味噌の味が強すぎず、よきバランスで、怯む事なく食べられる美味しさ。新幹線移動での至福を求め、まともに美味しいお茶への渇望を語る。
レシピ

セブンイレブンのご予約弁当、ごちそう御膳「楓」

セブンイレブンの予約弁当「楓」をレビュー。発注先が少ない愛知県(名古屋市外)でのイベントにおいて、このサービスが救世主となる理由を解説。ちらし寿司と鶏塩麹焼きを凌駕する煮物の強烈な味わいは、お淑やかさゼロで誰もが「一発でわかる味」。多様な人向けに完璧な正解を出した弁当戦略を考察。
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[レシピ]肉

市販の豚の味噌漬け九条葱盛り

豚の味噌漬けを最高に美味く食べる、手間なし野郎飯流の調理ハックを公開!専門店や肉屋の味噌漬けを焼き、九条葱をどんと山ほど乗せるだけ。味噌の強い味わいを、ネギの青さとシャキッと感が絶妙に中和。個人的に非常にお勧めする、シンプルかつ豪快な食べ方。
[レシピ]ラーメン

【家で簡単】中華スープの素が決め手!手軽に作る塩焼きラーメン

焼きそばとの違いは「スープ」! 中洲の屋台グルメにインスパイアされた、家で手軽に作れる塩焼きラーメンのレシピ。ラーメンと焼豚を使えば準備は完了。味付けは中華スープの素で旨味を直撃。必要以上に塩を使わない、エコで豪快な野郎飯流の調理法を公開!
[レシピ]パスタ

カラヒグ麺で作る、スパゲッティ・ボヴェレッロ

貧乏人のパスタが劇的進化!カラヒグ麺で作るスパゲッティ・ポヴェレッロレシピ。目玉焼きを潰して煮詰める豪快かつシンプルなソース技で、貧乏感をゼロに昇華させる。良い卵とチーズを使えば、飛び上がるほどではないが、最高に美味い。野郎飯の定番パスタ。
[レシピ]パスタ

カラヒグ麺を使った、九条葱とニンニクのスパゲッティ

🥬 シンプル is ベスト! 大好きな九条葱を主役にしたカラヒグ麺のスパゲッティレシピ。市販ラードの重たさを米油で解決し、軽やかでガッツリ美味いを実現。塩だけで十分美味しく作れる、着地点(旨さ)を追求した野郎飯の哲学が詰まった一皿。
[レストラン訪問]和食・日本料理

豊橋駅・ねりや花でん 、おでんと練り物で地酒を少々。

豊橋駅直結!ヤマサのちくわが手がける居酒屋「ねりや花でん」をレビュー。新幹線前のサク飲みに最適な地酒飲み比べセットと、絶妙なおでんつゆに野郎飯が唸った。板わさや練り物の串カツなど、地元愛知の民の魂が震える逸品。豊橋初心者はここに行くべき!
[レストラン訪問]ファストフード

数量限定・モスの匠味 黒毛和牛のダブルチーズバーガー

モスバーガーがチーズバーガーの領域で本気を出しすぎた!「匠味 黒毛和牛のダブルチーズバーガー」レビュー。和牛パティ2枚とチーズ2枚を包むプレミアムバンズの歯切れと旨さに野郎飯が唸った。とびきりシリーズより断然好きと断言する、価格以上のポテンシャルを持つ最高傑作。
[レストラン訪問]ファストフード

牛丼よりこっちを選ぶ!すき家ローストビーフ丼の絶妙な旨さを語る

すき家の「ローストビーフ丼」を野郎飯が徹底考察。これは単なる新メニューではなく、オペレーションと仕組みで稼ぐ「勝利の方程式」だ。店内調理なし、間違いようのない味...。牛丼よりこっちを選びたくなる、絶妙な美味さの裏側にあるすき家の戦略を読み解く。
[レストラン訪問]和食・日本料理

赤羽・ぼんです、伊勢ヶ濱部屋直伝の締めまで美味いちゃんこ

赤羽で見つけた隠れた名店「ぼんです」レビュー。伊勢ヶ濱部屋出身の旦那さんの味がベースになったちゃんこ鍋は、重たすぎず食べ疲れないまさにアスリートの飯!すりごまで食べる初体験と、うどん〜雑炊まで完食させる優しい出汁の美学に唸った、極上の締めまで楽しめる逸品です。
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