2020-03-20

深い鍋にざく切りキャベツとクレソンと鶏モモ肉とぶなしめじとミニトマトをぶちこんで塩と酒かけて蓋して蒸すだけ。たれは、アクセントにトリュフ醤油を使ったごまだれと刻んだミニトマトを混ぜたもの。がんばらなくても、うまいめしはできる。■材料・キャベ...