［レシピ］サラダ野郎飯流・生ハムコールスロー
キャベツの千切りと生ハムで作るコールスローサラダ。箸休め的にも。■材料・キャベツ（食べたいだけ）・生ハム（食べたいだけ）・マヨネーズ（適量）・レモン汁（適量）・塩（適量）・黒胡椒（適量）■作り方1.キャベツを千切りにしたあと、塩をまぶして揉...
2020-06-28
［レシピ］サラダ
［レストラン訪問］居酒屋辻堂・パクチービストロザンシン、パクチー餃子
辻堂で呑んで2軒目3件目なところで連れていかれたザンシン。店の看板からもうパクチー。まぁこうしてスマイルパクチーとか目の前にして酒を呑んでいるわけだけど、これだけはどうしても食べなさいなということで、食べたのが、パクチー餃子。地元産のパクチ...
［レストラン訪問］居酒屋辻堂・コサジ、ちょうどいい立ち呑みの店
辻堂の駅からちょっと奥へいったところに、立ち呑み屋があるんだけど、これがサイズ感といい出すものといい、ちょうどよいんだよね。こなれた価格でつまみものもしっかり揃っている。ただまぁ、気をつけないと食べ過ぎる呑みすぎる。なのでまぁ、まずは知覧紅...