目分量で適当に家庭で美味しく作れる煮物料理レシピを紹介しています。野郎飯のzintomoが考案。日々のおかずにゲストのおもてなしに、ぜひ試してみてください。
煮魚の煮汁の余りで作る切り昆布とにんじんとごぼうの煮物
煮魚の煮汁の余りで作る切り昆布とにんじんとごぼうの煮物のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
煮付け版ブリカマ大根
煮付け版ブリカマ大根のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
出汁を使わず炒め煮で美味しく作る筑前煮
出汁を使わず炒め煮で美味しく作る筑前煮のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
ナポリ風タコの溺れ煮〜ポルポアフォガード〜
ナポリ風タコの溺れ煮〜ポルポアフォガードのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
カレー風味のナポリのジェノベーゼ
カレー風味のナポリのジェノベーゼ
普段家でやってる、ふつうの魚の煮付け
普段家でやってる、ふつうの魚の煮付けのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
飯のおかずの台湾風料理、三杯鶏(サンベイジー)~鶏の炒め煮~
飯のおかずの台湾風料理、三杯鶏(サンベイジー)~鶏の炒め煮~のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
シンプルに旨い、和牛すじこんにゃく味染み大根煮
シンプルに旨い、和牛すじこんにゃく味染み大根煮のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
出汁は使わない、鶏と田ぜり・うごき・春菊のお酒で炊いたん
出汁をいちいちとるのはめんどいときがあるので、そんな時は日本酒をよく使います。結局、酒に旨みやらなんやらがたっぷりありますので、これで料理します。酒だけだとアレなので水も加えて、薄口醤油で整えてます。料理酒は酒とは違うものなので、使いません...
厚切り焼きベーコンとほうれん草のクリーム煮
クリーム煮って言っても、コトコトゆったりこっくり煮るわけじゃなく、焼いたベーコンの脂で炒めたほうれん草を生クリームとバターでさっと煮にして、まったり食べようぜっていうそういう魂胆の料理なので、別にクリーム煮にしなくても成立はします。こってり...
ごぼうの和風オイル煮
オリーブオイルと塩と昆布と厚削り。あとはごぼうだけ。ダラダラと火を入れて作る、ごぼうのオイル煮は、ワインでも日本酒でも合う最高のアテになります。ご飯のおかずには残念ながらなりませんが、パンと食べるには最高かと。 ■材料 ・ごぼう(食べたいだ...