野郎飯の忖度なしのレストラン訪問まとめ

[レストラン訪問]中華

福しんの焼豚チャーハンと、おともラーメンの安定感

チェーン店系の中華やさんの中では一番好きかもしれない、福しん。ポイントは、そこそこちゃんと旨いっていう事。化調してると思うし、スープもあれこれうんぬんだとは思うよ。それでも、ちゃんと中華食堂としての挟持を持ったまま、まっとうなもんを出して...
[レストラン訪問]カレー

渋谷・ムルギーのカレー

渋谷の百軒店あたりにある、老舗のカレー屋さん、ムルギー。特徴的な盛りのカレーで有名なので、一度は行っておこうと思い、入店。 カレーのタイプ的には、ビルマカレーという珍しいタイプ。チョモランマみたいな盛り方の飯ですが、そんなに...
[レストラン訪問]寿司

伊豆大島・いざなみの、べっこう寿司

旨いぞ!って言われれば、そりゃあ興味ももつでしょう。 以前、寿司屋の友人が出してくれた、芥子で食べる島寿司を食べた事があるんだけど、伊豆大島の島寿司である、べっこう寿司ってのは、島の唐辛子を漬け込んだ醤油ベースの調味液に浸けた白身魚...
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[レストラン訪問]スパゲッティ

あんかけスパゲッティ専門店 パスタ デ ココのミラカン

あんかけスパゲッティってのは、小さい頃から食べとる。ちっちゃい頃に食べてたのは、結構辛めな王道・ヨコイのあんかけスパゲッティ。レトルトになってて、実家でよく食べてた。隣町には、チャオができて、そこでも食べてたね。 そいで、数年前、壱...
[レストラン訪問]洋食

上野広小路にある黒船亭のお土産パウンドケーキがなんか凄い美味かった件

これは、隠れた逸品だと思う。 上野の黒船亭のお土産もんとして焼かれているパウンドケーキ。洋酒もしっかり効いていて、ドライフルーツ類もたっぷり。そして、切り口が綺麗なんだよね。 一口ぱくりと食べてみたら、衝撃的で。なにこれ、なん...
[レストラン訪問]洋食

上野広小路にある黒船亭の洋食は、並んだ甲斐のある美味さでした。

上京した両親のリクエストで「東京の美味い洋食を」という事だったので、行ってみました黒船亭。そういえば、洋食屋さんの洋食というものをちゃんと食べるのは久々でした。 土曜日に行ったんですけど、並ぶんですね、ほんと。でも、折角ですから・・...
[レストラン訪問]焼肉

鈴鹿名物、焼肉のみさき屋の「ぼつ焼き」は、確かにハマる。

ぼつぼつ(ぼちぼち)焼くから、ボツ焼きなんだってさ。豚のバラ肉の横隔膜の部分を、特製だれにつけて焼くモンで、鈴鹿でしか味わえない味。 おじが、鈴鹿で買って来て、自宅で炭火で焼いて食べたんだけどね、これが、あほみたいにビールに合う。た...
[レストラン訪問]ステーキ・肉

あさくまという50年の伝統、ステーキとコーンスープ あさくま半田店にて。

あさくまの半田店に行ったんだ。創業者が熊みたいな男の、創業50年を迎えたステーキチェーン。テンポス・バスターズと資本・業務提携を6年前から行っているが、ちゃんと若者だけでなく、中高年もしっかり雇って、しっかりしたサービスを行っているという...
[レストラン訪問]ラーメン

銀座・支那麺はしご 本店・排骨担々麺

銀座で、どこか旨い麺屋はないものか・・・ふらりとお昼に歩いていた時に見つけました。 支那麺はしご。 無化調の、所謂、和の醤油スープに香り高い胡麻たれ。そこに、カレー風味の豚肉の唐揚げが乗った、こってりかと思いきや、案外すっきり...
[レストラン訪問]食堂

阿佐ヶ谷・ミート屋・ミートパスタ

阿佐ヶ谷のパールロードにな、ミートソースのパスタ1本だけで勝負している店があるんだ。その名も「ミート屋」そのまんまやんけ。 熟成させた生パスタを大釜で茹でたのを、丼の中にバターと粉チーズとパスタの茹で汁を加え、茹であがったパスタを投...
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