［レシピ］焼き物牛赤身と豚ひれの塩焼き
塩で肉を焼くだけ。焼きの技術以外何もないです。美味しい塩といいフライパンと熱源。これだけです。焼いたらこんなん。火入れも、こんなもん。■材料・牛赤身肉（食べたいだけ）・豚ヒレ肉（食べたいだけ）・塩（適量）・サラダ油（適量）■作り方1.肉を常...
zintomo
［レシピ］焼き物
［食材］インスタントペヤング 超大盛やきそばハーフ＆ハーフガーリックカレーを食べてみた
ペヤングの新製品がどんどん出てくるので完璧に追うのは難しいなと思っているけど、ちょっと食べてみようかなと思った、ペヤング 超大盛やきそばハーフ＆ハーフガーリックカレー。ニンニクとカレー、うん、間違いないよねって思います。さて実食。メーカーの...
［レシピ］ごはんものおうちで松屋by野郎飯、黒山椒ちらし松屋肉ヘブン丼
前回、松屋のテイクアウトでロコモコやりました。今度はもっと簡単に、もっとヘブンにしました。肉、とにかく肉。肉にまみれたいよね、肉。ならば、肉にまみれようではないか。松屋でしかできないこと。■材料・牛めしアタマ大盛り・アンガス牛焼肉（単品）・...
［レシピ］ごはんものおうちで松屋by野郎飯、倍肉ブラウンソースロコモコ
テイクアウトな松屋。テイクアウトということは、好き勝手やっていいっていうことだ。じゃあこうしよう。お弁当はちゃんとセパレートで出してくれるので、改造しやすいのだよ。■材料・ブラウンソースハンバーグ定食・アンガス牛焼肉（単品）■作り方1.定食...
［レストラン訪問］居酒屋蒲田・個室 ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。
生牡蠣ってのはお腹大丈夫な人とそうでな人とあるので万人にはいどうぞとはいえないが、俺は今んところ大丈夫なので、生牡蠣どんとこいなのであります。そういうわけで訪れたのは、蒲田駅近くにある、個室 ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。というお店。魚介得...
［食材］加工食品サイゼリヤのテイクアウト、冷凍辛味チキンもなかなか最高に美味い。
サイゼリヤ呑みが好きな野郎です。ちゃんとしたワインを引っ張り出してもらって、飲む。コスパ最強です、緊急事態宣言さえなければほんと通うレベル。そんなサイゼリヤですが、あの人気の冷凍辛味チキンが20年12月から店頭で販売されるようになったわけで...
菓子大江戸菓子匠 銀座 松崎煎餅、大江戸松崎 顔見世
東京生活も約20年というとこだが、どういうわけか帰省土産にしてこなかった松崎煎餅。いや、美味しいのよ、美味しいのは分かってるのよ。他にも買うものがあったっていうだけよ。今回、日持ちも考えなければならないとかそういう事も考えねばならなかったし...
菓子名古屋限定、世界の山ちゃん・パスタスナック
世界の山ちゃんといえば、ごりっごりに胡椒スパイスの効いた手羽先の唐揚げが有名なわけだ。ごりっごりに胡椒を利かす料理というのは、この手羽先の唐揚げが有名ではあるのだけど、この地方には胡椒汁っていう非時の郷土料理もあるので、地域的にもこういうの...
菓子碧南・スギ製菓、たこせんとえびせん
昔っから食べる用にも贈答用にもよく使っているスギ製菓の煎餅。愛知県の地元のコンビニで売ってたのよね、個包装のたこせんとえびせん。全国どこでも売ってるわけじゃないので愛知県・西三河地域の人以外は通販でどうぞっていう感じだが、お手軽に美味いたこ...
［レストラン訪問］駅弁/空弁/機内食浅草今半のすき焼弁当
JR品川駅エキュートに、浅草今半の売店がいつの間にできていたので、新幹線に乗るついでに晩飯用に買ったのが、今半のすき焼弁当。まぁ弁当にしてはなかなかのええ価格ですけどね、まぁええやと、えいやと買ってみたわけです。やっすいお肉だとこうはいかな...
［レシピ］焼き物スーパーで買ってきた国産和牛で焼いたステーキとナチュラルカットポテト
ステックフリットってやつ、割とやります。肉焼いて、ポテト添えて、はい完成っていうそういうやつです。塩と黒胡椒をちょっと強めにして、クレソン添えて、ポテトはほくほくで。こういうのが好きだったらこういうやり方もあるよって話です。■材料・国産の牛...