［レストラン訪問］そば碧南・福本屋の福本焼と、おでん
どこにもない味、ここの味。大阪風やきそば、お好み焼の福本屋。大阪風のお好み焼きも確かに旨いが、特筆すべきは焼きそば。創業大正15年・碧南の隠れた旨い麺。大磯屋製麺所の蒸し麺。正直、ここの麺は日本最強の焼きそば用の麺だと思うけど、福本屋は、そ...
レストラン訪問
［レストラン訪問］そば
［レストラン訪問］ラーメン中目黒の、元らーめん蓮、現・中華そば むら田の特製そばは、リピート必至だと思う。
中目黒のらーめん蓮が、中華そば むら田として正式にリニューアルをしたというので、行ってみました。中華そば一本で勝負するってのもまた熱い心意気ですね。折角なので、いろいろ入ってる特製をそばを頂きます。鶏ガラにうっすら魚介系というバランスのよい...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理外苑前・ラモス瑠偉の経営する旨いシュラスコのお店、カリオカ
実は、けっこう利用している店の一つ。とにかく、旨い肉をがっつり食べるならここかなぁと思う、シュラスコ・ブラジル料理のお店。元、サッカー日本代表・ラモス瑠偉さんのお店なんだわ。シュラスコ食べ放題コースがやっぱお得だと思うんだ。サラダとかの、コ...
［レストラン訪問］洋食僕は食べきれなかった、大井町ブルドックのオムライス大盛り
安定の旨さと量を誇る大井町のかくれた名店。店自体は傾いてるけど、いつも大入りのブルドッKのオムライス。フライパンサイズのオムライス、よく奇麗に作れるなぁって素敵に思いますし、毎度書かれるケッチャプ文字。今回はなぜかAKB48でした。しかし、...
［レストラン訪問］居酒屋岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家で立ち喰う
岐阜/海津市・千代保稲荷神社参道内にある、串かつ玉家を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ銀座・洋菓子舗ウエストのリーフパイとサブレスト
1947年からある、老舗の骨太な東京のおみやげ・または贈答品に使う、ウエストのリーフパイとサブレスト。とはいえ、僕は購入するのは初めてだったんだ東京に１０年ちょい居る筈なのに。芳醇なバターのコクと、小気味よいさくさく感と程よい上質な甘さ。た...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ赤坂見附の和菓子屋、松月の「まめ福」をお持たせにした。
赤坂見附の和菓子屋、松月の「まめ福」を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ラーメン目黒・かづ屋でワンタン麺を喰らう。
落ち着いた、あっさりめの中華そばを食べたいなぁって思った時、目黒だと、だいたいここかなぁ。かづ屋。若干値段的には高いような気もしなくもないんだけどさ。ツルンとしたワンタンもなかなか食べ応えあります。それにつけても、あっさりスープにストレート...
［レストラン訪問］テイクアウト日本のテキ屋のたこ焼きというもの
池袋は鬼子母神あたりの大鳥神社でさ、新宿 川口屋ってところが屋台を出しててね。んで、たこ焼きを作ってたんだ。こういう屋台のたこ焼き屋さんってのはさ、やっぱ日本独特の文化ってえもんがあるんだなぁと思ってる。くるくると、くくって、焼かれていくた...
［レストラン訪問］洋食上野広小路にある黒船亭のお土産パウンドケーキがなんか凄い美味かった件
これは、隠れた逸品だと思う。上野の黒船亭のお土産もんとして焼かれているパウンドケーキ。洋酒もしっかり効いていて、ドライフルーツ類もたっぷり。そして、切り口が綺麗なんだよね。一口ぱくりと食べてみたら、衝撃的で。なにこれ、なんでこんなに美味いの...
［レストラン訪問］洋食上野広小路にある黒船亭の洋食は、並んだ甲斐のある美味さでした。
上京した両親のリクエストで「東京の美味い洋食を」という事だったので、行ってみました黒船亭。そういえば、洋食屋さんの洋食というものをちゃんと食べるのは久々でした。土曜日に行ったんですけど、並ぶんですね、ほんと。でも、折角ですから・・・タンシチ...