［レシピ］炒めもの野郎飯流・にんじんとごぼうだけのきんぴら
人参とごぼうをざくざく切って、ごま油で炒めて、醤油と砂糖とみりんで味付けしただけの、超シンプルな野菜のおかず。美味しさのポイントは、ええ調味料を使うって事。美味しい醤油に美味しい砂糖（俺は、きび砂糖とか生砂糖とか黒糖を使う）に美味しいみりん...
レシピ
［レシピ］炒めもの
［レシピ］焼き物野郎飯流・牛もも塊肉とアボカドを焼いただけ
塊肉だけ焼いてもなんか寂しいので、アボカドも焼いて添えました。あとは、擦ったわさびと塩とか醤油とかで食べるといい。シンプルに焼いて、シンプルに食べる。味付けとか考えなくていいから。■材料・牛もも塊肉（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）...
［レシピ］野菜野郎飯流・いんげん醤油ごまよごし
茹でたいんげんに、すりごまと醤油と砂糖を合わせたものを合わせて、さらに、いりごまを散らす。単純なもんです。■材料・いんげん（食べたいだけ）・醤油（適量）・砂糖（適量）・すりごま（適量）・いりごま（適量）■作り方1.いんげんを茹でて、適当に切...
［レシピ］揚げ物野郎飯流・揚げ肉まん
早い話が、チルドの肉まんを蒸さずに油の海に投下しただけ。これがまた、ジャンクで美味い。太るジャンク飯。■材料・チルドの市販の肉まん（食べたいだけ）・揚げ油（好きな油を好きなだけ）■作り方1.肉まんを揚げて完成。揚げれば、だいたい美味い。
［レシピ］野菜野郎飯流・かきほうれん草バター醤油
バターは、ケチらずたっぷり使う。醤油もざっとかける。ほうれん草とかき。鉄板の組み合わせです。■材料・ほうれん草（食べたいだけ）・かき（食べたいだけ）・バター（たっぷり）・醤油（適量）■作り方1.適当に切ったほうれん草をバターで炒める。2.追...
［レシピ］揚げ物野郎飯流・自宅で美味しい天ぷらもりそば
家で、ちゃんと美味しい天ぷらを揚げてさ、あとは美味しい蕎麦を食べる。これもなかかいいんやないかと思う。■材料・そば（食べたいだけ ※市販でも手打ちでも）・そばつゆ（適量 ※市販でも手作りでも）・食べたい具材（食べたいだけ、今回は牡蠣・まいた...
［レシピ］インスタント野郎飯流・コンビニで食材を揃えて作る、鉄板炒飯
コンビニで買ったもの。・冷凍炒飯・野菜炒めミックスこれだけあれば、いいです。かなりずぼらです。鉄板は、これ使ってます。■材料・冷凍炒飯（食べたいだけ）・野菜炒めミックス（食べたいだけ）・サラダ油（適量）・塩（少量）・黒胡椒（少量）■作り方1...
［レシピ］野菜野郎飯流・皮付きじゃがいもとほうれん草のシンプルなグラタン
じゃがいも、ほうれん草、ホワイトソース、チーズ。とにかくシンプル。ストレートに美味しさを伝えます。■材料・じゃがいも（食べたいだけ）・ほうれん草（食べたいだけ）・ホワイトソース（市販でも自作でもどちらでも、適量）・バター（適量）・チーズ（た...
［レシピ］魚介野郎飯流・昆布締めして浸透圧脱水シートで脱水した鯛の刺し身
鯛の身に酒をふって昆布を置いて、それを脱水シートでまいて１時間置いておいたものを刺し身にしました。味が濃い。■材料・鯛切り身（食べたいだけ）・昆布（適量）・日本酒（少量）・浸透圧脱水シート（適量）■作り方1.鯛の身に酒をふり、昆布を片面にお...
［レシピ］焼き物野郎飯流・鉄のフライパンで焼いたスズキの塩焼き
焼きすぎず、ふわっと焼き仕上げる、俺の魚焼き。スズキの塩焼き、最高だよ。■材料・スズキ切り身（食べたいだけ）・塩（適量）・サラダ油（ごく少量）■作り方1.スズキ切り身に塩をふり、薄くサラダ油をひき、加熱した鉄のフライパンでスズキを焼く。中火...
［レシピ］炒めもの野郎飯流・茄子と大根の葉の土佐炒め
醤油と鰹節を使って、炒めものをしたっていう、まぁ家庭の野菜のおかずです。米にも酒にも合います。で、最高に簡単です。■材料・茄子（食べたいだけ）・大根の葉（こだわらず、葉物だったらなんでも、食べたいだけ）・醤油（適量）・鰹節（適量）・ごま油（...