［レストラン訪問］そば馬喰町・あぺたいと、両面焼きそばとチャーシュー丼
焼きそばは、焼いているから焼きそばであって、決して炒めそばではない。ちゃんと焼いてる焼きそばが食べたいって思っていて、気になってた店に行ってみたわけです。中で半熟目玉にしてみました。しっかり焼いてるパリッとした食感と、もちっとした感じがちゃ...
レストラン訪問
［レストラン訪問］そば
［レストラン訪問］居酒屋五反田・食堂とだか、腹パンの向こう側へ誘われるなかなかいけないお店
通称「五反田ヒルズ」と呼ばれるリバーライトビル。そこに、孤独のグルメでブレイクして以来、全然予約の取れない（2年待ち！？）的なお店がある。それが、「食堂とだか」である。普通じゃいけない。友人か誰かがよく行っていて、お席が空いてて誘ってくれて...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理名駅・ミート矢澤名古屋、ハンバーグラージにチェダーチーズ
、五反田のミート矢澤、名駅にもあります。そして、五反田同様わりと混んでる人気店のようです。本店で食べたのはもう本当に随分と前だったけれど、さて名古屋ではどうなんだろう。今回はハンバーグを注文。チーズもつけるよ。サラダをしばらく食べていると、...
［レストラン訪問］ダイナー表参道・ザ・バーガースタンド フェローズ、ベーコンチーズバーガー
俺ね、ゴリっとしたでっかいハンバーガーをモリモリ食べるのって好きなんだよね。そんな店が表参道の路地にあるってのも素敵だけどさ、これが本当に美味しくて困るんだ。店に入ったら、早速注文をするんだけどさ、まぁ迷うわけだ。迷うけどまずはベーコンチー...
［レストラン訪問］カフェ小伝馬町・喫茶アーモンド、普通盛りがふつうに大盛りのボロネーゼ
割と、このあたりのクライアントさんが多いのでふらりランチに行く事があるのだが、ここはまぁなかなかに素敵でした。ザ・昭和。昭和すぎる雰囲気。ゴリっゴリに昭和。そして、ガッツリ喫煙OKわしタバコ吸わない人間だからなぁ、あれだけど。まぁええわ。そ...
［レストラン訪問］ファストフード松屋のスパイシーキーマ牛めし、あたま大盛り卵なし
松屋といえば、カレー。とはいえ、最近はどこもカレー結構こだわってるんだよなぁ。今回はキーマを出してきた松屋。それを牛めしに乗っけたらどうなるかって話なんだけど、牛めしの頭を大盛りにしておいて、キーマカレーを混ぜ混ぜすると、まぁ、なかなかに甘...
［レストラン訪問］テイクアウトセブンイレブンの炙りサーモンおむすび
セブンイレブンの包まないおむすびシリーズ。 衝撃的だった、あの明太子。それの今度は、焼いた鮭バージョンっていうところでしょうか。塩麹に漬けたサーモンを焼いたのをどんと乗っけたやつで、確かに食べ応えあるなぁという感じです。大葉がいいアクセント...
［レストラン訪問］ラーメン西新宿・味噌ラーメン 百庵、特製みそラーメンと豚生姜丼
西新宿のもうやんカレーでも行こうかなぁ、と歩いてたら、たまたま発見した新店舗。味噌ラーメンかぁ、どうなんだろう結構濃いんだろうかなぁとか思いつつも訪問。8月22日にオープンとの事で、本当にオープンしてまだ数日ってところだったんだなっていうの...
［レストラン訪問］焼肉神田・焼肉 ぎゅーとん、ひとり焼肉。
神田駅前に、ひとり焼肉の店ができてたので訪問。ひとり用のガスロースターで食べていくスタイル。で、今回はランチということで、酒はなし。肉と飯とタレとスープとキムチ。焼肉ライクと同じような構成だが、こっちの方がお肉が美味しそう。牛脂もある。焼肉...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理中目黒・釜元はん米衛、熟成レアハンバーグ定食240g
前回、恵比寿のたん米衛に行きました。そこで、中目黒にハンバーグの店を出してるとあって、翌日に向かいました。理由はハンバーグに興味があったのと、もっと米が食べたかったのと、小鉢の種類が多かったという事。着席してから、まずは予習。引き出しに、箸...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理恵比寿・釜元たん米衛、MIXタン定食
恵比寿で、特に土日にやたらと行列ができている店。平日はそうでもないので、気になったから、サクッと入ってみました。注文して、席につく。カウンター上は高温なので注意とのこと。ここになんか乗せるのね。器と箸が用意されました。たんラー油なども食卓に...