［レストラン訪問］中華神戸三宮・ 赤萬餃子のぎょうざ
餃子をいくつか食べてみようと廻っていると、赤萬という餃子の店に出くわす。ここも、雰囲気からしてなんだかうまそうな感じがしてくる。餃子だけで戦っている店、ローカルルールもきちっとしてます。そして、割とお店の中、綺麗です。神戸の餃子は味噌だれで...
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［レストラン訪問］中華
［レストラン訪問］中華神戸元町・ひょうたん元町本店のぎょうざ
神戸といったら餃子！だなんて俺はそんなには意識する事はなかったんだが、神戸のうまいもんをよくしっている友人が、神戸は餃子やでとか言うもんだから、行ってみたわけ。めちゃくちゃ狭い店内で、おばちゃんが餃子焼いてたりするわけだよ。神戸っちゅうのは...
［レストラン訪問］テイクアウト新大阪駅構内・551蓬莱は、豚まんだけやなく、シュウマイも美味いんだぜ。
東京や新横浜から新幹線に乗るときはさ、崎陽軒のシウマイっていうのが鉄板だと思うけどさ、新大阪から新幹線に乗るときは、やっぱこれでしょ551蓬莱。新大阪駅構内の店でちゃんと包んで蒸してるのがいいよね。そして安い。それでさ、この肉感ですよ。ジュ...
［レストラン訪問］食堂碧南新川町・大福食堂のカキフライと味噌カツ定食
我が故郷で古くから営業している大福食堂。つい最近までその存在は僕は知らなかった。父がちょいちょい行く様になり、そして僕も連れられて行くというそんな展開に。味のあるエントランスから店内へ。飾り気のないノスタルジー感と、このメニューの多さ。きし...
［レストラン訪問］中華三軒茶屋・來來來のチャンポンとひとくち餃子
本気で美味いチャンポンが喰えると聞いて、やって来た來來來。ある人に言わせれば、餃子も美味いのよって。なら両方注文する！コロンとした餃子。美味いじゃないか。酢醤油で一気に平らげました。何枚でもいけるうまさ。目の前では、味見しながら、チャンポン...
［レストラン訪問］中華中目黒・宝来の餃子と肉ザーサイ定食
だいたいから、朝早いか夜遅いかくらいの時間しかこの辺りを通らないので、ちょうどいい夕飯どきにタイミングよく行けない（割と早く閉まる）中華の店。中目黒の駒沢通りぞいにある宝来。タイミングよく行けました。酒とか頼むと、なんかこんな小鉢が出て来る...
［レストラン訪問］食堂代々木・ごちそうとん汁（ごちとん）
今や超有名なカレーの店campの新業態。野菜を食べるカレーじゃなくて、野菜を食べるごちそうとん汁だって。なんとな〜く、どんなのが出てきそうなのかは想像できた。しかし、どんだけご馳走感があるんだろうなぁ。色々と種類があるみたいだが、ソフトオー...
［レストラン訪問］ラーメン練馬・らーめんごっつ、チャーシューメン
外から見たら、なにこのシャレオツな店？という風態。でも、ここ、ラーメン店です。無化調でしっかりした一杯を出す店、きっちりいい接客する感じの良い空気感。鶏と豚を丁寧に炊いたスープに、奥出雲の島田醤油ベースのカエシに三河屋製麺の麺。チャーシュー...
［レストラン訪問］テイクアウト沖縄のファミリーマートのおむすび、ポーク玉子
沖縄ってのは、なかなかどうしてファミリーマートが多いのね。どこもかしこもファミリーマート。石垣島もたくさんあったなぁ。美ら海水族館まで車で移動してたときに、途中でファミマに寄ってかってみたわけです。コンビニのポーク玉子おむすびも、なかなかわ...
［レストラン訪問］テイクアウト石垣島・金城かまぼこ、じゅーしーかまぼこ
飛行機の中で食べようと思ってさ、買っておいたんだ。じゅーしーかまぼこ。かまぼこの中にじゅーしーおにぎりが入ってるかまぼこだなんて、見たことも食ったこともなかったよ。こんな面妖なもん、食べなきゃいけないじゃないか！さて、スーパードルフィンに乗...
［レストラン訪問］居酒屋石垣島・シャネルでやぎ汁を喰らう。
仲間達ばかりか、飲み歩いていた近所のバーやら飲み屋で、「あそこには行っておいたほうがいい」「いろいろな意味で超強烈」と言われ、ふらり立ち寄った名は、シャネル。まぁ、所謂スナックです。老若男女みなさま楽しんでおられます。そして、僕はカウンター...