［レシピ］野菜野郎飯流・つるむらさきの白だしおひたし
超シンプルに、つるむらさきを食らう。おひたし、ええやろ。 ■材料・つるむらさき（食べたいだけ）・鰹節と昆布でとっただし（適量）・酒（適量）・白醤油（適量）・塩（適量） ■作り方1.つるむらさきを塩の入った湯でさっと茹でて水にとり、水分をしっ...
野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ
［レシピ］野菜
［レシピ］ごはんもの野郎飯流・わさび茎ごはん
わさびの茎やら葉を刻んで、ちょっと醤油を加えて炊いたご飯。 わさびの風味もあいまって、なかなかこれも美味い。 ■材料 ・米（食べたいだけ） ・わさびの茎（食べたいだけ） ・醤油（適量） ・水（てきりょう） ■作り方 1.刻んだわさびの茎と、...
［レシピ］パスタ野郎飯流・ハンバーグを崩して食べるカレークリームボロネーゼ
パンパンに焼いたシンプルなハンバーグと、カレークリームをまとったフェットチーネ。 食べる直前にハンバーグ崩して和えて一思いに食べる、わんぱくなやつ。 ■材料・牛と豚の合挽肉（食べたいだけ）・生パスタ、フェットチーネ（フェットチーネじゃなくて...
［レシピ］おつまみ野郎飯流・きのこのオイル煮
アヒージョといえばアヒージョだが、まぁオイル煮か。たっぷりキノコもりもり食べるためのやつ。パスタとかにも転用できるね、これなら。オイルはパンにでもつけて。 ■材料・マッシュルームとかエノキとか舞茸とか、好きなきのこ（たっぷり食べたいだけ）・...
［レシピ］炒めもの野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒め
野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒めのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］焼き物野郎飯流・カスべのソテー 金柑バターソース
白身魚を牛脂で焼くと美味いと教わったので、当時手に入ったたかすべを牛脂で焼いてみた。ふんわりした白身の旨さと軟骨のコリっと感がたまらない。刻んだ金柑と溶かしバターにワインビネガーを混ぜたソースがまた合う。 ■材料・カスべ（食べたいだけ）・牛...
［レシピ］鍋野郎飯流・低温火入れのシンプルな鰤しゃぶ牡蠣しゃぶ
低温火入れシンプル豚しゃぶの魚介版。 牡蠣とか鰤って火入れ温度が高すぎるとめっちゃ縮んでしまってなんか勿体無いのね。少し時間かけてもいいから、ゆっくり火入れした方がジューシーで美味いと思うのよ。 ■材料・牡蠣（食べたいだけ）・鰤（食べたいだ...
［レシピ］焼き物鮭のハラスを軽く塩振って焼いただけ
鮭のハラスを軽く塩振って焼いただけのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］肉野郎飯流・低温火入れのシンプルな豚しゃぶ
１日かけて仕込んだ昆布水と葱と豚だけを使った豚しゃぶ。鍋は沸かさない。豚も、泳がせない。おいとくだけ。 たれは、淡口醤油×酢×すりおろしにんにくと、溜まり醤油×酢×すりおろししょうがの二種類を作りました。 シンプルだけどさ、驚くうまさやで。...
［レシピ］蒸し物野郎飯流・牡蠣と鯛のレモン酒蒸し
ちょっと塩を効かせた鯛と牡蠣を酒蒸しに、途中でレモンとクレソンを加えてさっぱりと。つけだれなしで、このままいけます。 ■材料・鯛切り身（食べたいだけ）・牡蠣（食べたいだけ）・アスパラガス（食べたいだけ）・クレソン（食べたいだけ）・レモン（適...
［レシピ］おつまみ野郎飯流・ミニトマトとモッツァレラチーズと鰹節を和えたおつまみ
ちょっとした酒のアテです。ミニトマトとモッツァレラチーズを適当にきって、鰹節とオリーブオイルと白醤油で和えてちょっと寝かせただけのやつ。うまいよ。 ■材料・ミニトマト（食べたいだけ）・モッツァレラチーズ（食べたいだけ）・鰹節（適量）・白醤油...