[レシピ]煮物牛肉と野菜の赤ワイン煮込み(八丁味噌あわせ) 赤ワイン&八丁味噌は、実は素敵な組み合わせでして、ドミグラスソースに似たような味わいを出してくれる。もっとも・・・色だけ見てしまえば普通のビーフシチューだが。 ■材料・牛肉(食べたいだけ)・まいたけ(食べたいだけ)・茄子(食べたいだけ)・じ... 2010.10.01 2021.05.04[レシピ]煮物[レシピ]肉