[食材]調味料 コーミソース 東京だと、ウスターソースといえば「ブルドック」とか「イカリ」とかがよく売られてるけど、 俺は愛知県の人間ってのもあるからあれかもしらんが、なんだか味わいが足りないように思えて仕方ない。 だから、売り場にあれば真っ先に「カゴメソ... 2010.09.08 [食材]調味料
[レシピ]麺 蕎麦を使ったまぜそば ラーメンには、油そばやらまぜそばといったジャンルがあるが、日本の蕎麦文化には、あまりそういうのがない。 じゃあ、日本蕎麦で『まぜそば』を作ったらどうなる?という事で作ってみました。 ■材料・蕎麦(食べたいだけ)・豚肉(食べたい... 2010.09.01 [レシピ]麺