[食材]調味料コーミソース 東京だと、ウスターソースといえば「ブルドック」とか「イカリ」とかがよく売られてるけど、俺は愛知県の人間ってのもあるからあれかもしらんが、なんだか味わいが足りないように思えて仕方ない。だから、売り場にあれば真っ先に「カゴメソース」を買うが、も... 2010.09.08 2020.09.20[食材]調味料
[レシピ]麺蕎麦を使ったまぜそば ラーメンには、油そばやらまぜそばといったジャンルがあるが、日本の蕎麦文化には、あまりそういうのがない。じゃあ、日本蕎麦で『まぜそば』を作ったらどうなる?という事で作ってみました。■材料・蕎麦(食べたいだけ)・豚肉(食べたいだけ)・ほうれん草... 2010.09.01 2020.08.12[レシピ]麺