2012-12

[レストラン訪問]洋食

上野広小路にある黒船亭のお土産パウンドケーキがなんか凄い美味かった件

これは、隠れた逸品だと思う。 上野の黒船亭のお土産もんとして焼かれているパウンドケーキ。洋酒もしっかり効いていて、ドライフルーツ類もたっぷり。そして、切り口が綺麗なんだよね。 一口ぱくりと食べてみたら、衝撃的で。なにこれ、なん...
[レストラン訪問]洋食

上野広小路にある黒船亭の洋食は、並んだ甲斐のある美味さでした。

上京した両親のリクエストで「東京の美味い洋食を」という事だったので、行ってみました黒船亭。そういえば、洋食屋さんの洋食というものをちゃんと食べるのは久々でした。 土曜日に行ったんですけど、並ぶんですね、ほんと。でも、折角ですから・・...
[レシピ]野菜

葉たまねぎの1時間くらいロースト

たまねぎが、あほみたいに甘く、香り高く、美味い!そんな玉ねぎのローストです。たまねぎオンリーで、ここまでやる!お楽しみを。 ■材料・葉たまねぎ(食べたいだけ、普通の玉ねぎでもいい)・クローブ(1玉につき5粒程度)・オリーブオイル(適...
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