[レストラン訪問]テイクアウト東京駅大丸・ほっぺタウンにある創作鮨処タキモトの鯖高菜巻と穴子巻 売り場のおばちゃんは愛想ない淡々とした仕事しかせんけど、売ってる寿司は大盛りびっくり旨くて、もう15年くらい好きで買ってるタキモトの寿司。これは、その王道。穴子巻と高菜で巻いた鯖の巻き寿司。これさえあれば、もう新幹線で大宴会です。とはいえ、... 2014.03.22 2022.03.20[レストラン訪問]テイクアウト
[レシピ]鍋野郎飯流・博多もつ鍋(醤油ベース) 博多で食べたようなモツ鍋を自分で作ってしまおうと思ってやってみました。レシピは当然、野郎飯流。■材料・もつ(豚モツ・牛モツ混合、食べたいだけ)・ニラ(食べたいだけ)・キャベツ(食べたいだけ)・ごま(たっぷり)・鷹の爪(好きなだけ)・中華麺(... 2014.03.22 2024.01.22[レシピ]鍋