2019-10-20

これを作って思った。これをそのままうどんにしてしまえばいいとね思ったわけだ。炊いた汁は若干醤油などでバランスをとって、追加で九条葱を加えて煮込んで、うどんとともに盛り付けて、肉詰めをどんとおいて、粉唐辛子をぱらり。これで、しっかり美味いうど...