これをそのままうどんにしてしまえばいいとね思ったわけだ。
炊いた汁は若干醤油などでバランスをとって、追加で九条葱を加えて煮込んで、うどんとともに盛り付けて、肉詰めをどんとおいて、粉唐辛子をぱらり。
これで、しっかり美味いうどんの完成なわけだ。簡単なもんだ。
川田製麺 讃岐うどん 450g×4個
「本場四国香川名産 川田製麺 讃岐うどん」は、麺作りに適した小麦粉を使用し、麺で名高い本場讃岐地方で、丹念に作り上げました。本場讃岐独特のコシの強さと、のどごしのよさが特長です。"ざるうどん"はもちろん、"かけうどん"や、"釜揚げうどん"でも美味しくお召し上がりいただけます。
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