恵比寿で、特に土日にやたらと行列ができている店。
平日はそうでもないので、気になったから、サクッと入ってみました。
注文して、席につく。カウンター上は高温なので注意とのこと。ここになんか乗せるのね。
器と箸が用意されました。
たんラー油なども食卓に。このたんラー油、美味かった。これだけでずっと米を食っていられる。
牛タンが焼きあがる前に、炊きたて飯と味噌汁、焼きのり、おかわり自由の牛すじ煮込み（これも美味い、何度もおかわりしたいけど米が間に合わない）、それに自分で選ぶ小鉢２つ。これは本当に悩むのだが、松前漬とタンカレーを今回は選択。
ミックスタン登場。ずっと温かいままで食べられるのはいいよね。
全体的に、満足します。タン、もうちょい追加してもよかったかなぁ。
接客もちゃんとしてるし、いいよね。
確かに、全体的な満足感あるから並ぶのも分かるわ。
で、ここでハンバーグの店があるというのを知って、気になって、
翌日行くことにしました。近いし。
釜元たん米衛 恵比寿店 （牛タン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
