[レシピ]おつまみわさび漬けで作る、ふつうの板わさ 前に、こんなん作りました。 今回は、生わさびをわさび漬けに変えました。これはこれでうまいです。 ■材料 ・かまぼこ(美味しいやつを食べたいだけ)・わさび漬け(好きなだけ) ■作り方 1.かまぼこを板から外し、頂点を包丁で削って窪みを作り、食... 2023.11.13[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]ごはんものおもいのフライパンで作るソーセージエッグキャベツからの丼 ご存じ、おもいのフライパン。僕はプロトタイプの頃から使ってます。初期型をせっせと鍛えております。最近、電気卓上コンロ付きのフルセットも発売された模様です。 まぁ、今回の料理ではこれじゃなくてもできます。フライパンでソーセージ焼いて目玉焼き作... 2023.10.26[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず[レシピ]卵[レシピ]焼き物[レシピ]肉
[レシピ]おつまみ味付けは醤油と削節だけ、蓮根と舞茸の土佐焼き 切って、焼いて、かけて、まぶす。まぁシンプル。味付けだって細かい事はしない。醤油だけ、削り節だけ。これだけでアホみたいに美味いんだからもうどうしようもない。 ■材料 ・蓮根(食べたいだけ)・舞茸(食べたいだけ)・癖のない油(サラダ油とか、適... 2023.10.23[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみ超速スパイスウンパイロー風(茹で豚とスパイス) 豚ともやしを茹でて、白だしと酢とスパイスを混ぜたものをかけただけ。超速で美味い、一皿です。 今回のスパイスは クミンパウダーと五香粉を使ってます。 ■材料 ・豚肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・白だし(適量)・酢(適量)・クミンパ... 2023.08.16[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]肉[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみ焼き栃尾揚げにネギとだし醤油 料理やる気ないときの酒のつまみは、こういうのでいいです。栃尾揚げを焼いて、ネギどっさりで、だし醤油かけるだけ。擦った生姜があれば文句なしですが、別になければないでいいです。 ■材料 ・栃尾揚げ(食べたいだけ)・刻みネギ(たっぷり)・ごま油(... 2023.08.02[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]おつまみ細切りきゅうりとみょうがの白だし酢 これ作って、焼いた鰻の蒲焼きを加えたら、うざくになります。そういうのなくても、口さっぱりする小鉢の一皿として活躍するので、なかなか重宝するレシピだと思います。 ■材料 ・きゅうり(食べたいだけ)・みょうが(食べたいだけ)・酢(適量)・白だし... 2023.07.31[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]前菜[レシピ]野菜
[レシピ]スピードおかず超簡単中華・菜の花の湯引き(白灼菜心) 茹でた野菜に醤油だれをかけるだけという、超絶簡単レシピ。こんなんでええんだよ、そして、こんなんが美味いんだよ! ■材料 ・菜の花(食べたいだけ)・醤油(適量)・オイスターソース(少量)・紹興酒(少量)・サラダ油(適量) ■作り方 1.少し油... 2023.07.27[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみカマンベールチーズをレンジで温めてクレイジーソルトとオリーブオイルをかけたやつ これ、かなり昔っからやってます。 カマンベールチーズをレンジで温めて、クレイジーソルトとE XVオリーブオイルをかけるだけの、超簡単レシピ。これあれば、大体酒飲めます。 ■材料 ・カマンベールチーズ(食べたいだけ)・EXVオリーブオイル(適... 2023.07.13[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]ごはんものトロトロ卵のコンビーフご飯 卵かけご飯を作って食べるかのごとく簡単で、美味しさ保証のごはんもの。ご飯の熱でコンビーフを温めて、上からトロトロオムレツの巻いてないようなものをかけて、醤油をたらり。間違いがないやつです。 ■材料 ・ご飯(食べたいだけ)・コンビーフ(食べた... 2023.06.01[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず[レシピ]卵[レシピ]肉
[レシピ]スピードおかず飯のおかずに秒で作る、トマトとバジルの卵炒め トマトの卵炒めは、ちょいちょい作ってます。 中華料理のど定番メニューですが、今回は味わいを若干ジャンクめに振って、飯に合う料理にしています。 ■材料 ・トマト(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・バジル(好きなだけ)・半ねりの中華スープの素... 2023.05.04[レシピ]スピードおかず[レシピ]卵[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜
[レシピ]サラダ冷たいのに熱い、厚切りハバネロカプレーゼ いわゆる、インサラータ・カプレーゼってやつやな。 スパイスアンバサダーである野郎飯のレシピ3つめ。今回のテーマである「スパイス、ハーブを使って味わい広がる!お食事サラダレシピ」まぁつまりは「主菜にもなるサラダ」を作ってくれということですが、... 2023.05.03[レシピ]サラダ[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜