鮪の辛子醤油ヅケと茗荷のレシピ・作り方

マグロにはわさび醤油でしょ？
いやいや、辛子もいいですよ。
以前、こういう上等なやつも作ったけど、これより簡単です。

　それこそ、醤油に辛子を溶いてざっと絡めるくらいの料理だからね。

■材料

・マグロ切り身（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・辛子（適量）
・茗荷（適量）

1.マグロの切り身を刺身にし、細切りにした茗荷とともに、辛子を溶いた醤油でざっと和えてしばらく置いたのち、盛り付けて完成。

茗荷がちょっとしんなりしたくらいが食べ頃かなと思ってます。