台湾/台南・集品蝦仁飯、名物のえび飯を食らう

台南といえば、台湾南部特有の料理で蝦仁飯ってのがある。エビ出汁がしっかりまとわりついた、エビのご飯。どんなもんかと注文してみた。

ここも、紙に書いて注文ってのは変わらない。人あたりは台北より若干きつめ。

台北の飯より、ほんの少し味付け濃いかなぁと思うけど、なかなかのエビの凝縮感。いいじゃないか。

びっくりしたのは、完全にこれ日本じゃん！って感じの味噌汁があったっていう事。びっくりしたなぁ。

集品蝦仁飯 （台湾料理 / 台南）
昼総合点★★★☆☆ 3.4