一言で言って、現地の美味しいベトナム料理がそのままやって来たっていう感じのお店です。
もちろんハノイとかみたいに、ミントやら野菜やらもりもりってわけじゃ無いけど、基本は完全におさえてます。そこらの都会で食べるより全然最強です。安いし。
333（バーバーバー）から始めます。
鶏と春雨のサラダ。ちゃんと酸っぱく甘く美味い。際のバランスがとても良い。
揚げ春巻き。死ぬほど美味い。ミントとかあったら完全に飛ぶ！日本人むけでもあるからないけど。
揚げたイカをタマリンドソースで。辛い甘いで最高。
現地か！ってくらいの感動な一皿が２つありました。まず、バインセオ。
でかい美味い。ヌクチャムもしっかりしてる。もう、ペロリです。
ライスペーパーで包んで食べるのもまた乙です。
そして、これがあって本当によかった！ハノイで食べたブンチャーがここにもあっただなんて!味わいは現地そのもの。最強美味い！これぞ、これぞな味わい。一瞬でハノイに戻った気持ちになりました。
フォーもうまかったし
串焼きだってうまかったし、そもそも何食っても美味いのでそれだけでもいいのだけど、
バインセオやブンチャーがある時点で最高だしクオリティ高いしで、もう通い詰めるの決定的です。
ベトナム本国っぽくミントとか野菜もっともりもりだったら、まじ泣くほど嬉しい。
街的にもベトナムの人増えたし、こういう料理屋増えてきてますね。
ベトナム料理 LADO （ベトナム料理 / 碧南中央駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
