正直、今まで食べてきた魚系バーガーの中で、
圧倒的にナンバーワンに美味い。
それが、このモスバーガーの日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>です。
これを書いている間に、5度ほどリピートしています。それくらい最強です。
愛媛県愛南町の養殖真鯛を、旨味を逃さないよう「真鯛カツ」にし、グリーンリーフと千切りキャベツに、レモンタルタルソースで合わせたっていう商品なんだけど、まずレモンタルタルソースが秀逸すぎる。さすがソース作りに定評のあるモスバーガー。一本筋の通ってるこのソースに真鯛カツだよ。鯛の旨さもそうだけど、この食感がたまらんわけです。これ、スケソウダラやらホキなんかじゃこんなんできないです。特に食感なんてもう。
愛媛県愛南漁協を応援する商品ってわけで限定ってしてるんでしょうが、これ、レギュラーで食べたい。多少値段高くたって食べるわ俺。
こういうところ、やっぱりモスバーガー好きだわぁ。
モスバーガー公式サイト
モスバーガーのメニュー