俺は、いろんな国のいろんな飯を食べるのも大好きなんだが、これは本当に何！？美味いけどどういう食文化なの？という風に、なかなかの未知っぷりでした。
大久保駅に程近い、ネパール料理の店。割と遅い時間でもランチ、やってました。
さてなにを食べようか・・・ん？なにこれ？よくわからない食べたことないものが満載！面白いじゃないか。だったらもう、俺が全然食べた事のないようなもので攻めるとしよう。ネパールローカル料理 サマエボウジセット、いってみましょう。
はい、どんときた。葉っぱのお皿でやってきた、あとなんか謎のつけダレ。
豆とか野菜とかジャガイモのカレーとかラム肉とか漬け物とか、卵とか、なんかめちゃ硬い豆とか、発酵食品パウーワを、干し飯で食べるというもの。消化にいいらしいです。もう、忖度無しのガチ現地料理。最高じゃないか。
味も、なかなか美味かったり辛かったり、もさもさしたり硬かったり柔らかかったり。いろんな表情が楽しめるのもいい。で、この謎のたれも割と良い味しています。どんなたれかは本当にわからん。
それにしても、日本って凄いよなぁ。ネパールのカトマンズ盆地一帯に居住する民族が食べているような料理をサクッと食べにいけるなんて。
