［レストラン訪問］ラーメン渋谷・真鯛らーめん 麺魚、サーモンラーメンといくら丼
渋谷の並木橋あたりでふらっと入った店。本店は墨田区錦糸町。鯛だしのラーメンでも食べようと思ったけど、サーモンラーメンというのが気になりすぎて、こちらを注文。スープから具材までとことんサーモンでした。サーモンのうまさから癖から、もう、サーモン...
レストラン訪問
［レストラン訪問］ラーメン
［レストラン訪問］中華中村橋・チャイナ酒家 唐苑、ちょうどいい中華酒場。
前は、こんなお店がやってたのだけど、まぁ美味しくなかったんだろうなぁ、1年も経たずに閉店。居抜きで、っていう感じでもなくベースは使いつつもしっかり手を加えてオープンしたのがチャイナ酒家唐苑。練馬やら中村橋やら江古田にお店がある、安定美味しい...
［レストラン訪問］中華新橋・ビーフン東、ビーフンとバーツァン（中華ちまき）
ふとビーフンが食べたいなぁと思っていると、新橋にあるんですよね、専門店。平日、いつも賑わっているビーフン東。テンポよく客が吸い込まれ、モリモリ食べて出ていくそんなお店。これは絶対食べなきゃとまず注文したのが、並ビーフン。薄口なんだけど、どん...
［レストラン訪問］和食・日本料理渋谷・海老山、海老かつ丼
twitterを見てたら、こんなんが出てきた。明日、7月16日に、肉山の光山さん協力のもと、海老山という海老かつ丼、かつ丼のお店を渋谷にオープンします。よろしくお願い致します！！11時 - 21時（不定休）渋谷区東2-23-6 第2池田ビル...
［レストラン訪問］和食・日本料理恵比寿くろいわ、二十四節気「小暑」の料理
機会をいただき、二十四節気を料理で表現する日本料理店「恵比寿くろいわ」へ。入口から凛とした雰囲気と香の香りで、背筋が伸びます。ただものを食らうだけではなく、謂れや文化も楽しむというのもたまには大事だなと思うわけでして。今回は7月、二十四節気...
［レストラン訪問］焼肉平塚・個室焼肉 登龍門、肉LOVE女将の本気の焼肉
連れて行ってもらったお店は、「まさかこんなところに！」「こんな肉LOVERが！」という、驚きと旨さがそこにありました。神奈中バスの柳の内バス停からすぐなので、車じゃなくても平塚・本厚木からバスでトロトロといける立地にあるお店に入り、着席。完...
［レストラン訪問］居酒屋恵比寿・縄のれん、老舗の立ち飲み
仲間に教えてもらって、お店がリニューアルする前からちょいちょい行っていたのだけど、しばらくの間行ってなかったので、ふらり訪問。縄のれんといえば、ハイボール。だいたいこれしか飲んでませんが、４〜５杯は飲んじゃいますね。サクサク飲める。煮込み。...
［レストラン訪問］ラーメン銀座 朧月・特製つけ麺
銀座界隈で気になっていたお店。最近、つけ麺というのがどうもつまらなく、食べたいなってあまり思わなくなっておりました。美味しいっけ？つけ麺ってとかそんな感じ。食べていると飽きるし。そんな事を思っていたのですが、結論、本当に美味しいつけ麺はどう...
［レストラン訪問］居酒屋新宿三丁目・ 京王フレンテに移転した串かつえいちゃんで呑む
前、高田馬場にあった串かつえいちゃん。新宿三丁目の京王フレンテに移転してきました。串カツ田中の居抜きな感じです。まずは、ハイボールから始めます。2度漬け禁止ソースでキャベツをつまみ、牛バラポン酢で肉つまみ開始。ふつーに美味い。安定的に美味い...
［レストラン訪問］とんかつ馬喰町・とんかついもや、ロースカツとアジフライ
神保町にあった「とんかついもや」殺伐としたお店だったなぁという記憶があります。そして、その暖簾分け店である馬喰町のお店に行ってみたわけですが、殺伐感ゼロ。むしろ暖かさが伝わってくる凛としたお店でした。ロースカツ定食に、アジフライを追加しても...
［レストラン訪問］とんかつ両国・とんかつ いちかつ、大ロースカツ
勝手な思い込みだが、東京のとんかつ屋ってのは、清廉で無駄がない店内で、黙って静かな感じでとんかつを喰らうというそういう文化感なのかなと感じているのだが、ここもまさにそんな感じ。両国駅からほど近いというか、総武線のガード下に店があり、昼間はま...