銀座 朧月・特製つけ麺

銀座 朧月・特製つけ麺 [レストラン訪問]ラーメン

銀座界隈で気になっていたお店。
最近、つけ麺というのがどうもつまらなく、食べたいなってあまり思わなくなっておりました。
美味しいっけ?つけ麺ってとかそんな感じ。食べていると飽きるし。

そんな事を思っていたのですが、
結論、本当に美味しいつけ麺はどうしたって美味しいというのを再確認したわけです。
それが、こちら。

きっちり弾力のある三河屋製麺の太麺に、それに負けないつけ汁。
このつけ汁がまたただ濃厚というのではない。品があるのに濃厚というやつ。嫌な感じが全くなく、夢中になれる美味さ。行列店になるのも頷ける、あぁつけ麺って美味しかったんだって思い出させてくれるものでした。

そして、最後のスープ割りはもう絶対やってほしい。それくらい美味い。

ここは、またいきたい。こういうつけ麺ならモリモリ食べたい。

銀座 朧月つけ麺 / 銀座駅日比谷駅有楽町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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