［レストラン訪問］焼肉鈴鹿名物、焼肉のみさき屋の「ぼつ焼き」は、確かにハマる。
ぼつぼつ（ぼちぼち）焼くから、ボツ焼きなんだってさ。豚のバラ肉の横隔膜の部分を、特製だれにつけて焼くモンで、鈴鹿でしか味わえない味。おじが、鈴鹿で買って来て、自宅で炭火で焼いて食べたんだけどね、これが、あほみたいにビールに合う。たしかに、ぼ...
zintomo
［レストラン訪問］焼肉
［レストラン訪問］うどんJR名古屋駅在来線ホームの住よしのきしめん。天ぷらは揚げたてで美味い。
名古屋駅に降り立ったラサ、まずはきしめんだよね。夏だから、冷たいきしめん。で、イカ天なんかのせてもらっちゃったりなんかしちゃったりして。実はさ、新幹線のホームではやってないけど、在来線のホーム（東海道線ね）の住よしではさ、天ぷらは、揚げたて...
［レストラン訪問］中華目黒にあった、つけ麺大王の肉野菜炒めは、ノスタルジーな味だった。
目黒で過ごす時間は非常に長いのだが、行った事のなかった「つけ麺 大王」へ、何の因果か、行ってみることに。野菜が食べたかったので、肉野菜炒めを注文してみた。ご飯も食べたいので一緒に注文して出て来たのがこれ。店舗自体も昭和な感じがものすごくする...
［レストラン訪問］スパゲッティ・パスタスパゲッティーのパンチョ 秋葉原店で、ミートソースを食べる。
吉祥寺どんぶり系列だったかどうか忘れたが、安価でもりもり食べさせる、スパゲッティのパンチョ。懐かしいナポリタンをもりもり食べさせるのがポイントらしいが、あえてミートソースを注文。シルバーの皿に太麺ドン、ミートソースどん！という感じ。味わい的...
［レストラン訪問］カレーもうやんカレー池（池袋店）のランチのカレーは、ついつい食べ過ぎて困る。
もうやんカレー池（池袋店）のランチのカレーを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理あさくまという50年の伝統、ステーキとコーンスープ あさくま半田店にて。
あさくまの半田店に行ったんだ。創業者が熊みたいな男の、創業50年を迎えたステーキチェーン。テンポス・バスターズと資本・業務提携を６年前から行っているが、ちゃんと若者だけでなく、中高年もしっかり雇って、しっかりしたサービスを行っているという点...
旅愛知西尾・西条園（あいや）と、シェ シバタが作った抹茶ラスク
実家にちょろっと戻った時に、何個かおいてあったので、１つ頂戴と、食べてみました、抹茶ラスク。例の、西条園。あいやのお茶を使った菓子。シェ・シバタとコラボして、どこまでのもんが出来ているか？おぉ、なんか、でら抹茶が染み込んでるかんじだけど、し...
［レストラン訪問］テイクアウト練馬・小島米店のおにぎり
練馬といえば的なお店のうちの１つ。精米したての富山のコシヒカリと、石垣島の、ミネラルたっぷりの塩で握られた米屋のおにぎり。旨くないわけがないよね。米がしっかり立っているってんで、握った時もちゃんと空気が入りやすい状態になっているし、やっぱり...
［レシピ］汁物野郎飯の今日の味噌汁（八丁×信州）法蓮草・舞茸・豆腐
野郎飯の今日の味噌汁（八丁×信州）法蓮草・舞茸・豆腐のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
その他野郎飯のレシピの分量が「食べたいだけ」としか書いていない理由
僕が食べたいっていうのは当然なのですが、「食べて喜んで欲しい」っていうのがベースの野郎飯。勿論、作る本人にも喜びをってのが基本的な考え方だけど、僕が書くレシピの分量は「食べたいだけ」をはじめとして「ちょっとだけ」など、曖昧な感覚値でしか書い...
［レストラン訪問］焼肉中目黒の肉卸 ZESSANで肉を食べたんだけど・・・
連れが「肉、食べたい」とか言ったので、ずいぶん行ってなかった中目黒のZESSANへ。とはいうものの、ディナーは初めてなので、どうかなぁ？ねぇねぇ、旨いの？ほんとに？とりあえずお酒を。岡山の室町酒造・櫻室町を。提供の仕方、洒落乙ですね。岡山の...