旅ニューカレドニア/ヌメア La Maison Ballandeでワインを買い付ける
ニューカレドニアには、アルコール販売規制がある。理由は、島民が酒が好きすぎるからだそうだ。金・土・日・および地元の学校がある水曜日は、正午以降のアルコール販売禁止酒類の冷蔵販売禁止っていうルールがあるのだが、なぜかワインはOKという、ややこ...
zintomo
旅
［レストラン訪問］焼肉馬事公苑・牛角ビュッフェで一人焼肉を行う
よく通りがかっていては気になった牛角ビュッフェ。そもそも牛角自体にとんと行っていなかったけど、ビュッフェってことになるとどうなるかなぁって思って。一人訪問しました。お酒は飲まないので、まぁ高いやつでいいでしょうよ。100分も食べ続けられない...
［レシピ］肉野郎飯流・豚バラ肉とキャベツの重ね蒸し
野郎飯流・豚バラ肉とキャベツの重ね蒸しのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レストラン訪問］中華横浜中華街・四五六菜館本館、ランチ麻婆豆腐
中華街のランチっていうのは、ものを選ばなければ割とお値打ちだったりする。なので横浜にいるときはちょいちょい来てはいるのだけど、四五六菜館はまだ未訪だった。ランチで、とりあえず麻婆豆腐でも食べようかと思って、訪問。ランチだと、こんな感じでどす...
［レストラン訪問］とんかつ新御茶ノ水・ポンチ軒のロースカツとメンチカツ
ポンチ軒のとんかつは自家製ソースとキムチが絶品。並ぶ価値ありのロースとメンチは、油切れ良く肉の旨味が際立つ最適解。パン粉の花開く食感に感動！
［レストラン訪問］寿司愛知碧南・隣に移転した「ゆき寿司」で食らう美味い寿司
ことあるごとに、ちょいちょい連れてもらっている、碧南の美味い寿司屋「ゆき寿司」道を隔てた隣に立派なお店が建てられまして、移転しました。前の感じも好きだったんですけどね。こっちはこっちでなかなか素敵なわけです。まずは、レモンサワーから。そして...
［レシピ］インスタントきゅうりの、おかずラー油たたき
きゅうりの、おかずラー油たたきのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物野郎飯流・鯖フリット、トマトソースとマッシュ里芋
野郎飯流・鯖フリット、トマトソースとマッシュ里芋のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］おつまみ野郎飯流・鶏むね肉ときゅうりの石垣島ラー油和え
野郎飯流・鶏むね肉ときゅうりの石垣島ラー油和えのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］低温調理野郎飯流・豚ロース低温調理チャーシュー、八角五香粉香るたれをかけて
基本は低温調理器任せ。ザ・放置プレイ。で、煮汁はそのままとろみをつけてたれにしてかけるだけ。お手軽。■材料・豚肩ロース肉塊（食べたいだけ）・醤油（適量）・紹興酒（適量）・八角（適量）・五香粉（適量）・オイスターソース（適量）・砂糖（適量）・...
［レシピ］低温調理野朗飯流・低温調理した豚三枚肉を使った蒜泥白肉
野朗飯流・低温調理した豚三枚肉を使った蒜泥白肉のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。