［レシピ］スピードおかず野郎飯流・アジとアボカドのポキ
アジの刺身を買ってきたが食べきれなくて、というか飽きて、ポキにした。刺身のツマもサラダ的に食べればそれはそれで重要な役割になる。■材料・アジ刺身（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）・いりごま（適量）・ごま油（適量）・オイスターソース（...
zintomo
［レシピ］スピードおかず
［レストラン訪問］居酒屋渋谷・大衆立呑酒場富士屋本店、惜別。
10月末に店を閉めるという伝説的な立呑酒場。キャッシュオンデリバリーで、酒も飯も安いのにめちゃくちゃ美味い。雰囲気もなかなかどうして最高。でもなぜ閉店する？それは東急の再開発が理由という。もちろんスタッフの高齢というのもあるだろうが、この安...
旅エアカラン、トントゥータから成田への深夜便の中の夜食と朝食
エアカラン、トントゥータから成田への深夜便の中の夜食と朝食を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア/ヌメア・ルロシェ、クレープリーでガレットを。
ニューカレドニア/ヌメア・ルロシェ、クレープリーでガレットを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア / ヌメア・シェトトのフレンチ
かつて名古屋に店を構えていた繁盛店が、なぜかニューカレドニアに店を出していた。マダムに聞けば、今、新栄にあるお店は経営者は変わっているものの、この今のヌメアのオーナーシェフの教えを守った料理を出しているという。そして、今でも繁盛店というのが...
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア / ヌメア・ル ミレッティ ガスコンでのフレンチディナー
ニューカレドニア / ヌメア・ル ミレッティ ガスコンでのフレンチディナーを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
旅ニューカレドニア / ヌメア・FOLの丘よりヌメアを望む
FOLの丘って何？なんか形式のいい場所なんだって？ってなわけで、歩いて丘を登りました。ええと、ここって文化センターらしいんですが、なんか廃墟っぽいような・・・なんだろうよくわからない。でもまぁ、確かに景色はいい。サンジョセフ大聖堂が眼下に。...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツニューカレドニア / ヌメア・ショコラモランのチョコレート
ニューカレドニア2大ショコラティエのうちのもう1つ、ショコラモラン。1軒目はこちらね。さて、こちらはチョコレートとともにマカロンも購入しました。あと、色々な方へのお土産も実はこちらで購入。その理由は、小分けチョコレートが割と多かったのと、店...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツニューカレドニア/ヌメア・トントンジュールのチョコレート
ニューカレドニア/ヌメア・トントンジュールのチョコレートを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア/ヌメア、L’impalaで魚ランチ
ニューカレドニア/ヌメア、L'impalaで魚ランチを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］パンニューカレドニア/ヌメア、ラトリエグルマンのサンドイッチ
ここのパンやサンドイッチが、やたら旨いから行ってみない？と言われてやってきた、ラトリエグルマン。トリップアドバイザーでは、やたら評価が高いみたいだが、はてさて。ちょうど、どんどんパンを焼いているところだった、いやぁ、しかし確かにうまそうなん...