［レストラン訪問］和食・日本料理築地場外市場・きつねや・牛丼
ちょいと観光～とかって方々は、寿司とか海鮮丼に流れるんだけど、地場で働いてたりすると、実際、こういうもんのほうが旨い！って感じになる。場外市場・もんぜき通にある、きつねや。有名なのは、ホルモン煮。目の前の大鍋でぐつぐつ煮えている牛ホルモン。...
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［レストラン訪問］和食・日本料理
［レストラン訪問］ラーメン名古屋・本郷亭・黒チャーシュー麺
大学時代ぶりに行ってみました、本郷亭。店の雰囲気からして、90年代を引きずっているかのような店。 いろいろなラーメン屋が台頭してきた中、ボリューミーではあるが、麺やスープが、とてもノスタルジックな味わいでした。お腹いっぱいにするにはいいかも...
［レストラン訪問］食堂品川駅構内山手線ホーム・常盤軒・品川丼
品川駅構内山手線ホーム・常盤軒・品川丼を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］食堂阿佐ヶ谷・キッチン男の晩ごはん・スタミナ野郎丼
阿佐ヶ谷駅北口近く、スターロードらへんに、素敵な名前と飯の店がある。キッチン男の晩ごはん。通りゆく女性らは、『男しかだめなのかなぁ』『絶対食べ切れなさそうだよね』なんて言っている。でも、いいんです。ここは、価格的にはリーズナブルながら、ほん...
［レストラン訪問］テイクアウト東名高速海老名SA下り・小田原吉匠・鯵の唐揚げ
東名高速の下り線を走っている旨いもん好きなら、必ず押さえておいてほしいのが、小田原吉匠。その場で揚げている鯵の唐揚げは、シンプルながら油もくどくなく、旨い！しかも、安いっていうのが嬉しい！おやつ代わりにも、食卓にも・・・オススメですな。小田...
［レストラン訪問］ラーメン福岡天神・博多だるま・ラーメン
東京ラーメンショー2010にも出店していた、だるま本店。ラーメン自体は、トラディショナルな博多ラーメンというよりか、醤油＋魚介系もある、背脂プラスな豚骨。東京受けするような味なのかなぁ？かとですけど。麺上げは、華奢な女性がしていましたが、な...
［レストラン訪問］ラーメン久留米・大砲ラーメン本店・昔ラーメン
西鉄久留米駅からちょいちょいと歩くと、えらい豚骨臭がしてきましてね・・・で、賑わっている老舗の大砲ラーメン本店。呼び戻し製法(前日のスープも足して、その名の通り呼び戻す、大変技術の要る製法)のスープに、豚脂をカリカリに揚げた揚げ玉(通称カリ...
［レストラン訪問］うどん山梨・富士吉田・白須うどんで地元の方々と・・・
吉田うどんが食べたくて、富士吉田にやってきた。いろいろ店がある中で選んだのは・・・●店の看板は出てません。●というか、普通に一般家庭で、なんか普通に土間と炬燵と仏壇と～、ほんとに店っすか？という内装。●常連というか地元の方々が物凄く多い。そ...
［レストラン訪問］居酒屋大阪新世界元祖串かつ だるま法善寺店
ソースの二度付けは禁止やで！そんなんでお馴染みな、大阪名物の串揚げ・串かつを食べる為に、法善寺あたりにある『だるま』へ。ヘットで揚げられたきめの細かい衣を纏った串揚げに、あっさりしたソースにドボンとつけて食べるスタイル、なんとも言えぬ旨さで...
［レストラン訪問］洋食大井町・ブルドッグ・メンチカツ
大井町といえば！って、代名詞を付けてもいい位の、昔ながらの洋食やさん。店は汚いが(年期が入っているとも言う)飯は旨い＆ボリューミー。その中でも看板メニューであろうメンチカツ。とにかくでかい。勿論、ジューシーで旨いのは言うまでもないが、でかい...
［レストラン訪問］中華横浜中華街・福満園新館・四川風麻婆豆腐かけご飯
とある女性に、『麻婆豆腐、美味しいから』と、教えてくれて一緒に行った、福満園新館。ローズホテル側、中華街駐車場前にあるんだけど、今まで完全スルーしてました。ランチだったので、とりあえず人気のあるらしい麻婆豆腐かけご飯をチョイス。うーむ、中国...