山梨・富士吉田・白須うどんで地元の方々と・・・

吉田うどんが食べたくて、富士吉田にやってきた。

いろいろ店がある中で選んだのは・・・

●店の看板は出てません。
●というか、普通に一般家庭で、なんか普通に土間と炬燵と仏壇と～、ほんとに店っすか？という内装。

●常連というか地元の方々が物凄く多い。

そんな店で食べたのは、暖かいうどん(かけ)

冷たいのは、つけめんタイプになっているのだが、この剛麺っぷりに大量の茹でキャベツ。えらいボリューミーながら一杯350円。

鰹だしとかえしの素直な出汁と、がっつり麺。
テーブルにのっけてある辛いの(すりごまと醤油と砂糖と唐辛子を合わせた薬味)がまた絶妙で、たまりません。

旨さといい、雰囲気といい、とてもほっこりしました。

大満足です。