福岡天神・博多だるま・ラーメン

福岡天神・博多だるま・ラーメン [レストラン訪問]ラーメン

東京ラーメンショー2010にも出店していた、だるま本店。

ラーメン自体は、トラディショナルな博多ラーメンというよりか、醤油+魚介系もある、背脂プラスな豚骨。

東京受けするような味なのかなぁ?かとですけど。

麺上げは、華奢な女性がしていましたが、なかなか華麗な手捌きで、よか麺上げでした。ずっと見ててもよかですたい。

このお店、女性の為の施策をいろいろしていて、(ヘアゴム貸出、ミント楊枝、クリンネス等)ちゃんと集客やらサービスちゃんと考えてて偉いなと思った。一杯単価が平均よか若干高めだけど。

ほんと、凄い行列でした。僕は開店時間あたりだったのですぐでしたが。

しかし、色紙多かったなぁ。

博多だるま 総本店ラーメン / 渡辺通駅薬院駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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