［レストラン訪問］ラーメン三軒茶屋・ラーメン茂木、雲呑麺
三茶でラーメンをと言ったら、まぁいろいろあるんだけど、おさえておきたいお店をあげるとしたら、ここかなぁとか思う。ラーメン茂木。四ツ谷にある「こうや」の名の入った暖簾がありまして、あぁあそこのご出身なのかなという話。メニューのフォントもまた「...
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［レストラン訪問］ラーメン
［レストラン訪問］和食・日本料理渋谷・鳥竹総本店で食べる鰻丼
渋谷の鳥竹といえば、あのでかい焼き鳥で有名ですよね。美味いよね。俺もよく食べます。でも、ここは、やきとりだけでなく、うなぎもいいんです。いかにも東京のうなぎって感じで蒸してから焼いてますが、しっかりパリっと焼いてくれてるところがいい。香ばし...
［レストラン訪問］カレー四谷・スパイスカレー食堂、小麦不使用なスリランカの混ぜて食べる美味いカレー
四ツ谷駅と四谷三丁目駅の間あたりの狭小な店、ここが日本でも珍しいスリランカのカレーが食べられる場所です。カレーというと日本だと、北インドのカレーとか、イギリス経由のカレールーとかそっち系のカレーがだいたいのところ主流でしょうかね。あとはタイ...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツ四ツ谷・四谷見附名代 たいやき わかば、たい焼き
東京たいやき御三家の一角、四谷のわかば。（あと２つは、麻布十番 浪花家総本店と人形町 柳家と言われています）わかばといえば、2019年にNHKで放送された、ドキュメント７２時間 「冬の東京 あのたい焼きをもう一度」こちらも合わせてご覧いただ...
［レストラン訪問］うどん浜松町・自家製さぬきうどんと肉 甚三、スペシャル（豚バラ、鶏天3ヶ）
最近、浜松町界隈に行く時、頻繁に訪れてるお気に入りの讃岐うどんの店。香川で食べるさぬきうどんに寄せて作ってるのと香川 丸尾醸造のうすくち醤油に福島鰹の煮干し、ばいこう堂の和三盆糖、林SPF豚を使ってるという、食材にとことん拘っているというの...
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理中野・ツイテル、リーズナブルにワイワイ肉食ってワインを飲む
まもなく中野で10年となる、ツイテル。今も結構な人気のお店なのだが、野郎3人で肉でも食べながらワインでも飲もうということになり訪問。マッシュルームのサラダでもまずは頬張って、肉を食らう。肉とポテトってなんでこう美味いんだろうね。追加で肉。畏...
［レストラン訪問］食堂練馬中村橋・白いメンチカツ とんべい、揚げたてフライ定食
もともとは、とん兵衛っていう焼きとんの店（焼きとんの店っていうより、スナック的なそんな店）だった。1982年から営業してたお店なのだけど、この令和に入って2月9日にくの日にガラリとリニューアルオープンとあいなったわけです。TBSの坂上&指原...
［レストラン訪問］居酒屋茅ヶ崎・ゴールデンバブ 、クラフトビアと美味いやつ
最近、クラフトビアやってるところ増えたけど、ここもまぁなかなかにオシャレでいいわね、茅ヶ崎のゴールデンバブ。地元の方々わんさかいるそんな感じのお店。うん、とりあえず全部飲みたいが、まずはこちらから。お通し的に、ゼッポリが出てきた。んまい。稚...
［レストラン訪問］居酒屋目黒ふじ屋の煮込みと焼きとん
このコロナ禍にオープンした目黒駅前にあるふじ屋。やきとん業態はこんな時期でもやっぱり強いんだろうかねぇ。まずは、ハイボール。お通し的に、キャベツと味噌がやってくる。鉄板だよねこういうところ。低温調理のタン刺。地味に、こういうぬたがあるって、...
［レストラン訪問］カフェコロナ禍でも最高な新宿BERGでサイレントにハーフアンドハーフとカレーを。
東京生活もずいぶん長くなってきたけど、その中でもトップクラスで訪れているのは、新宿の奇跡的な店、BERG。酒も飯も美味い止まり木的な店。最近はタバコくささがないのでさらに最高なわけ。そもそも、俺の場合一人で使う事がほとんどなので、そもそもが...
［レストラン訪問］カレー二重橋前・o/sio、早朝の、ととのえるカレー
早朝7時の二重橋前、丸の内ブリックスクエアのB1Fにある何かと話題の代々木上原sioの姉妹店、o/sio。コロナ禍でも攻めの姿勢なチームが「朝カレーやります」ってんで、大体から朝早い俺としてはそりゃ行くよね。行って食べるよね。ってことでウキ...